Fleisch vom Wild ist zu hundert Prozent Natur. Der Hofladen „Deskau Landwirtschaft & Jagd“ in Appen führt daher nicht nur Produkte von eigenen Galloway-Rindern, sondern zunehmend auch Wild. „Alle Tiere stammen aus den eigenen Revieren in Schleswig-Holstein, und Mecklenburg“, erklärt Inhaber und Jäger Philip Deskau. Gerade in Zeiten bewusster Ernährung wissen die Kunden die zweifelsfreie Niedersachsen Herkunft, Tierwohl, bestmögliches Nachhaltigkeit und die qualitativ hochwertigen Endprodukte zu schätzen.
Erhältlich sind Rehfilet oder Rehrücken, Hirschgulasch, Hack vom Wild und sortenreines Hack, klassische Weihnachtsbraten, Krakauer aus 100 Prozent Wild, Steaks oder verschiedene Würste. Geöffnet ist der Hofladen in der Hauptstraße 59 dienstags, mittwochs und freitags von 9 bis 12 und 15 bis 18 Uhr, donnerstags durchgehend von 9 bis 18 Uhr und samstagvormittags von 8 bis 13 Uhr. me
