Bereits in der vierten Generation betreiben Astrid und Henner Aue ihren landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Im Hofladen Aue in Klein Nordende am Sandweg 75 gibt es Rindfleisch, Geflügel, Milch und Eier vom eigenen Hof. „Wir legen viel Wert auf artgerechte Haltung und ethisch verantwortungsvoller Umgang mit den Tieren und der Natur“ sagt Astrid Aue. Obst und Gemüse gibt es von befreundeten Landwirten, den Rest vom Großmarkt in Hamburg.
Die Kunden finden aber auch eine große Auswahl an selbst gemachten Marmeladen, Salaten und Eingekochtes, vieles mehr rundet das Programm ab. So werden auch Kaffee, Wein, Bier und Pasta angeboten. Der Hofladen ist von Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr sowie Samstag von 8 bis 12 Uhr geöffnet. pwa
