Das Schnellrestaurant Knutzen in der Busch-Johannsen-Straße 4 im Gewerbegebiet erstahlt in neuem Glanz. Ein kompletter Umbau mit neuem Mobiliar sowie sanitären Anlagen sorgt für mehr Helligkeit und Gastlichkeit in der beliebten Gaststätte. Nach wie vor kann man vor Ort essen oder alles „to go“ mitnehmen - ideal, wenn es schnell gehen soll.
Im großen, hellen Raum findet der Gast sich schnell zurecht. Der Weg zum Bestelltresen ist schnell gefunden. Wer mag, kann sich in den offenen Räumlichkeiten auf neuem Gestühl bequem hinsetzen und nach Herzenslust schmausen. Die Atmosphäre ist angenehm: Ein lustiges Knutzen-Graffiti schmückt die Stirnwand der nach wie vor rustikalen Gaststätte. "Nach gut 20 Jahren wurde es mal Zeit", sagt Inhaber Wilfried Knutzen. "Auch die Fassade wurde erneuert!"
Die Qualität des Essens ist legendär. Knutzen bietet eine abwechslungsreiche Auswahl. Da stehen unter anderem Klassiker wie der köstliche Grünkohl, weitere leckere Fleischgerichte, deftige Burger, sowie Fisch und Salate auf dem Plan. Es gilt: Alle, die Wert auf Fleisch-, Metzgerei- bzw. Imbiss-Qualität und eine praxisnahe, familiäre Atmosphäre legen, sind bei Knutzen richtig. Ideal für alle, die es schnell und unkompliziert wollen - ob Mittagessen, Snack zwischendurch oder Abendessen "to go“.
Für viele ist genau diese Mischung attraktiv: Einerseits schneller Imbiss, andererseits frisch zubereitet und mit klassischen, beliebten Gerichten. Viel Flexibilität: Vor Ort essen oder mitnehmen: Richtiges, bodenständiges Essen. Das gilt gerade auch für den Mittagstisch. Am 17. Dezember wird ab 11 Uhr Einweihung gefeiert.
Rückblick: Die Geschichte beginnt 1965 mit mit einer Landschlachterei; 14 Jahre später wurde eine Metzgerei in Niebüll eröffnet. Im Jahr 2002 wurde schließlich das Schnellrestaurant eröffnet, seitdem leiten Christel und Wilfried Knutzen das Restaurant. Unterstützt werden sie von ihren Söhnen, unter anderem mit Zuständigkeit für Verkauf und Fleischverarbeitung.
Montags öffnet das Restaurant ab 8 Uhr bis 14 Uhr. An den anderen Tagen ist in der Regel von ca. 8 bis 21 Uhr geöffnet; am Wochenende ab 10 Uhr. Warme Küche steht ab 11 Uhr bereit. Das Schnellrestaurant Knutzen in der Busch-Johannsen-Straße 4 ist telefonisch erreichbar unter 4661/9348899.
pre
