Sommerzeit ist Genießerzeit. An sonnigen Tagen und lauen Sommerabenden laden Restaurants und Cafés an ihre luftigen Außenplätze. Wie wäre es mit hausgemachtem Kuchen oder À-la-carte-Essen im malerischen Klosterpark Uetersen? Oder mit typischer Hausmannskost am Karpfenteich des Birkenhains in Tornesch? In den Innenstädten warten zahlreiche Lokale und natürlich kühles, leckeres Eis.
Ein Restaurantbesuch im Klosterschatz Uetersen ist Entschleunigung pur. Die Gäste wandeln auf historischen Wegen an denkmalgeschützten Stifts- und Klostergebäuden vorbei. „,Da ist jeder Schritt eine Zeitreise“, sagt Gastronom Baris Karabacak. Das Restaurant befindet sich im „Haus der Priörin“ von 1644, in dem zu Zeiten des Adeligen Damenstifts die leitende Stiftsdame wohnte. Unter den Fräulein, die früher auf dem Klostergelände lebten, war auch Goethes „,Gustchen“, die Gräfin Augusta Louise zu Stolberg-Stolberg (1753-1835). Die Außenplätze des Klosterschatzes liegen malerisch inmitten der Wiege der Stadt, in ruhigem Ambiente fernab des Straßenlärms. Mittwochs bis freitags ab 14 Uhr und am Wochenende ab 12 Uhr serviert das Restaurant Kaffee und Kuchen, die warme Küche öffnet um 16 Uhr. Während der Matjestage im Juli gibt es wechselnde Varianten des beliebten jungen Herings.
Zur Sommerzeit passen auch ein leichter Sommersalat, wechselnde Tagessuppen, vegane Gerichte oder Speisen vom Grill. Dazu serviert der Klosterschatz hausgemachte Cocktails. Tipp: Bei gutem Wetter gibt's EM-Viewing.
Idyllisch liegt auch das Restaurant Birkenhain in der Heimstättenstraße in Tornesch. Früher diente der Teich neben dem Gasthof als öffentliche Badeanstalt, heute wächst darin der Karpfen fürs jährliche Abfischen im November heran. Dort, am Karpfenteich, betreibt das Birkenhain schön gelegene, ruhige Außenplätze. Hier kocht der Chef. In seiner Küche bereitet Inhaber und Küchenchef Thorsten Cords mit frischesten Zutaten typisch deutsche Küche zu. Auf seiner Karte stehen immer auch saisonale Leckerbissen. „Im Monat Juli servieren wir Ihnen frische Pfifferlinge und neuen Matjes“, kündigt Cords an. Für den Sommer hält das Team eine saisonale Cocktail-Karte bereit, mit sommerlichen Drinks wie Lillet, Aperol Spritz oder Rhabarber Spritz. Warme Speisen gibt es täglich ab 17 Uhr und sonntags zur Mittagszeit, Montag ist Ruhetag.
Lokale mit verschiedensten Angeboten an Speisen finden sich direkt in den Innenstädten. Die beste Sommererfrischung an heißen Tagen bietet dabei natürlich ein kühles Eis. Die„Eisdiele“ in der Tornescher Friedrichstraße 10 setzt dabei ganz auf Klassiker und Altbewährtes. Hier gibt es sämtliche der beliebten Eissorten und natürlich auch immer mal etwas Neues, zum Beispiel Kokos-Hibiskus oder Haselnuss-Nougat. Für Kunden, die gern viele unterschiedliche Kugeln mögen, oder für Kinder bietet Inhaberin Martina Ahlf auch kleine Kugeln zu einem günstigen Preis. Beliebt sind die Supertüte mit fünf kleinen Kugeln Schokoüberzug und für 5,20 Euro, der Klassiker Spaghetti-Eis oder kühle Milchshakes. Und zur Sommerzeit sind natürlich süß-säuerliche, erfrischende Eisbecher besonders gefragt: Erdbeer- oder Früchtebecher und Eisbecher mit Schwarzwälder Kirsch oder Roter Grütze.
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