Wenn ein Restaurant Vierteljahrhundert ein besteht, ist das mehr als ein Jubiläum. Es ist eine Erfolgsgeschichte. Das Chaplin im Restaurant Stapelholmer Weg in Tarp feiert am 29. Mai 2026 sein 25-jähriges Bestehen und lädt Gäste zu einem besonderen Fest ein.
Die Anfänge
Alles begann im Jahr 2001 mit einer Frage. „Mein Papa hat mich damals gefragt, ob wir uns nicht selbstständig machen wollen“, erinnert sich Inhaberin Safieh Goudarzi. Das damalige Chaplin hatte gerade geschlossen und so ergriff die Familie die Chance, es neu zu beleben.
Der Start am 29. Mai 2001 war nicht leicht. Der Name war bekannt, doch der Ruf musste erst wieder aufgebaut werden. Mit viel Einsatz, Herzblut und Durchhaltevermögen entstand Schritt für Schritt ein Treffpunkt für Genießer aus Tarp, den umliegenden Dörfern und den Städten Flensburg und Schleswig.
Das Team
Heute ist das Chaplin ein echter Familienbetrieb. Neben Safieh Goudarzi arbeiten ihr Vater und „Chef“ Jamshid, ihre Mutter und Köchin Sahra Kazem, ihr Ehemann Michael Andresen sowie drei weitere Aushilfen Hand in Hand. Besonders die Corona Zeit stellte das Team vor große Herausforderungen. „Das haben wir als Familie gerockt“, sagt die Inhaberin rückblickend. Genau dieser familiäre Zusammenhalt ist es, den Gäste bis heute spüren, sobald sie das Restaurant betreten.
Küche und Ambiente
Kulinarisch setzt das Chaplin auf internationale Küche mit großer Vielfalt. Pizza, Pasta, Burger, Currywurst und zahlreiche Fleischgerichte stehen ebenso auf der Karte wie vegetarische und auf Wunsch vegane Speisen. „Die Pizzen von Papa sind hier in Tarp der absolute 1A-Renner“, erzählt Safieh Goudarzi stolz. Besonders beliebt ist zudem der täglich angebotene Mittagstisch von zwölf Uhr bis vierzehn Uhr dreißig. Alle à-la-carte - Gerichte werden dann für 9,90 Euro angeboten. Dieses Angebot wird in der Region hervorragend angenommen.
Auch das Ambiente hat sich weiterentwickelt. Neben den gemütlichen Innenräumen lädt seit dem vergangenen Jahr eine neu gestaltete Außenterrasse zum Verweilen ein. Hier lässt sich bei gutem Wetter entspannt das bunte Treiben beobachten, während Gäste in lockerer Atmosphäre zusammenkommen. Viele Familien feiern hier Geburtstage, Vereine treffen sich zum Stammtisch und für viele Gäste gehört ein Besuch im Chaplin längst zur festen Wochenroutine.
Dank und Jubiläum
Am 29. Mai wartet ein besonderes Dankeschön auf die Gäste. Es gibt 25 Prozent Rabatt auf alle Speisen und Getränke sowie ein kostenloses Begrüßungsgetränk. Aufgrund der großen Nachfrage wird um rechtzeitige Tischreservierung gebeten. „Wir möchten uns von Herzen bei allen Stammkunden, Freunden und Geschäftspartnern für die Treue und das Vertrauen bedanken“, betont die Inhaberin. Ohne diese langjährige Unterstützung wäre die Entwicklung des Restaurants nicht möglich gewesen.
Blick nach vorn
Auch nach 25 Jahren blickt das Team voller Motivation nach vorn. Das Ziel bleibt unverändert. Das Restaurant möchte weiterhin Genuss in familiärer Atmosphäre bieten und dies verlässlich, herzlich und mit Leidenschaft umsetzen. „Wir freuen uns auf viele weitere schöne Jahre im Chaplin“, sagt die 43-jährige Safieh Goudarzi.
Das Restaurant ist täglich außer dienstags von 11.30. Uhr bis 22 Uhr geöffnet. Besonders am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung. Weitere Informationen und Einblicke in die Speisekarte gibt es über die Social-Media-Kanäle des Hauses auf Instagram und Facebook.
woh
