Süderbrarup „Ebsen's Kaffeehaus“ bietet im siebten Lebensjahr den Gästen erstklassige Torten und Backwaren in rustikalem Charme mit Bahnhofsflair direkt am Bahnhof in der Bahnhofstraße 15. In der bevorstehenden Advents- und Weihnachtszeit wird es im Kaffeehaus besonders gemütlich, denn dann kommen Adventsgebäck, weihnachtliche Torten und verschiedene Stollen auf den Tisch. „Wir haben unter anderem Butter-, Marzipan- und Mandelstollen, sowie Cranberry-, Nuss- und Dinkelstollen.“, berichtet Annegret Ebsen-Diekert Inhaberin von „Ebsen's Kaffeehaus“.
Alle Backwaren und Torten stellt Annegret Ebsen-Diekert gemeinsam mit ihrem Team selbst her. Dabei legt sie mit ihrer Tochter Anna Diekert in der vierten Generation großen Wert auf natürliche Zutaten und traditionelle Herstellungsverfahren. „Ebsen's Kaffeehaus“ und „Bäckerei Ebsen“ können noch gut Unterstützung gebrauchen. „Wir suchen kreative Köpfe, Bäckergesellen, Konditoren, aber auch Quereinsteiger.“, sagt Annegret Ebsen-Diekert.
|| (swe)
