D er Hauptsitz der Husumer Firma ist seit zwölf Jahren am Husumer Außenhafen, Rödemishallig 9 ansässig. Standort des Fischmarktes Husum dürfte einzigartig sein. Nur wenige Meter vom Hafenbecken entfernt auf der Südseite des Außenhafen kommen die Großhändler, Einzelhändler und Gastronomiebetriebe um die frische Ware einzukaufen. Aber auch im Direktverkauf im firmeneigenen Laden können Kunden ihre Lieblingsspeise erwerben. Hinzu kommen die guten Parkmöglichkeiten direkt vor dem Fischmarkt. „Wir bieten den Kunden im Direktverkauf frischen Fisch und Meeresfrüchte aus erster Hand an“, verspricht der Geschäftsführer Hauke Michelsen. Dazu gehört eine große Auswahl an Fisch, Garnelen, Muscheln und Räucherfischen aus der Nord- und Ostsee. „Unser oberstes Gebot ist es, frische und gute Qualität dem Kunden anzubieten.“ Aber auch besondere Spezialitäten ziehen die Kunden an. Da ist unter anderem Emdener Matjes u. andere Heringsprodukte, Lauwenroth, Grossmann und Stüben Salate und Räucherspezialitäten sowie Gewürze, Suppen u. Algenprodukte.
Der Direktverkauf erfolgt nicht nur im Hauptsitz am Husumer Außenhafen. Auch mitten in der Stadt gegenüber dem Marktplatz, Markt 18 wird die frische Ware in einem Fischladen angeboten. Und mit ihren Verkaufswagen ist der Fischmarkt Husum auf zahlreichen Wochenmärkten vertreten. So in Bredstedt, Langenhorn, Süderlügum, Westerland/Sylt, in Flensburg am Südermarkt, Leck, Dagebüll und Harrislee sowie den Husumer Hafenmärkten. Weiter ist der Fischmark Husum auf Nordstrand, Viöl und Wanderup mit eigenen Ständen bei EDEKA zu finden. In Niebüll steht der Verkaufswagen mit dem auffälligen und bunten Schriftzug „Fischmarkt Husum – frisches aus der Nordsee“ zwei mal wöchentlich. Neu im Angebot sind Buchweizen-Dinkelbrötchen als Fischbrötchen. “Dieses neue Angebot wird von den Kunden sehr gut angenommen“, lautet das Fazit des Geschäftsinhabers. Der Erfolg des Unternehmens basiert auf die enge und gute Zusammenarbeit mit hiesigen Krabbenfischern und sei Garant für die absolut frische Ware, erklärt der Geschäftsführer.
Öffnungszeiten:
Mo. – Fr. 9 – 18 Uhr Sa. 9 – 16 Uhr, So. 10 – 16 Uhr
Tel. 04841 / 640722
www.krabben-und-fisch.de
