Bei modernen Einbaugeräten für die Küche gilt: immer komfortabler, sonders sparsamer, intelligenter und nachhaltiger. „Premium- sowie Marken-Einbau- und Standgeräte sind doppelt nachhaltig. Einerseits arbeiten sie ressourceneffizient, da sie immer weniger Energie und Wasser verbrauchen. Andererseits werden sie immer nachhaltiger produziert“, konstatiert Volker Irle, Geschäftsführer der AMK - Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. Manche von ihnen fördern zusätzlich einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und wirken so einer Lebensmittelverschwendung entgegen wie smarte Kühl- und Gefriergeräte. Andere sorgen für viel Abwechslung beim Kochen, Backen und Garen sowie für eine Reihe zusätzlicher Annehmlichkeiten und Innovationen.
SPEZIALBESCHICHTUNGEN
Ein Beispiel hierfür sind die neuartigen Glaskeramik-Oberflächen von Kochfeldern: Sie müssen ganz schön etwas aushalten. Große Töpfe, schwere Pfannen und Bräter werden darauf platziert - oftmals unabsichtlich zudem noch recht geräuschvoll. Auch werden sie auf dem Kochfeld vielfach hin- und hergeschoben. Da sich unter den in der Luft enthaltenen Schwebeteilchen auch Staubund kleine Sandpartikel befinden, kann es beim Verrücken des Kochgeschirrs zu Abnutzungen kommen. Eine andere Gefahrenquelle stellen Metallschaber und abrasive Putzschwämme dar, die in vielen Haushalten benutzt werden, um angetrocknete oder angebrannte Speisereste vom Kochfeld zu entfernen. Dabei können dauerhaft unschöne Kratzer entstehen. Die Lösung sind Spezialbeschichtungen mit erhöhter Kratzresistenz manche mit einer Härte, die dreimal stärker als Edelstahl ist und fast an die von einem Diamanten heranreicht. Ein weiterer Hingucker bei Premium-Kochfeldern ist die hochwertige Glaskeramik mit ihrer eleganten, klaren und modernen Optik – dort trifft absolutes Tiefschwarz auf strahlend weiße LED-Bedienelemente oder ausgefallene blaue Licht-Features/-Designs.
EINFACH SPARSAM
Bei Marken-Geschirrspülern gehen erstklassige Spül- und Trockenleistungen mit einem sparsamen Umgang von Energie und Wasser Hand in Hand. Hinzu kommt eine entsprechende Auswahl an Programmen, von sanft über sparsam bis intensiv; auch diverse Zusatzfunktionen und Optionen wie zum Beispiel Konnektivität und KI-Programme für mehr Komfort. So kann ein voll integrierbarer Geschirrspüler mithilfe von Sensorik und Künstlicher Intelligenz die Parameter für das passende Spülprogramm auswählen bezogen auf die jeweilige Beladungsmenge, den Verschmutzungsgrad des Geschirrs sowie den geringsten Wasser- und Energieverbrauch. Bei stark anhaftenden Speiseresten lässt sich der Reinigungsprozess intensivieren - dann werden zusätzliche Wasserdüsen aktiv. Auch die Innenausstattung ist optimiert, so dass der Spüler trotz seiner 60-Zentimeter-Standardgröße bis zu 16 Maẞgedecke aufnehmen kann.
Effizient und nachhaltig arbeiten Geschirrspüler mit einer automatischen Dosierung des Geschirr-Reinigers. Sie erfolgt programmabhängig und zum optimalen Zeitpunkt, da Spüler und Geschirr-Reiniger ein präzise aufeinander abgestimmtes System bilden. Der Vorrat an Reiniger (z. B. ein exklusives Pulvergranulat) reicht durchschnittlich für 20 Spülgänge, erst dann muss es wieder nachgefüllt werden. Durch die automatische Dosierung wird stets die richtige Menge an Pulvergranulat verwendet, was wiederum der Umwelt und dem Geldbeutel zugutekommt. //AMK
