Frische & Vielfalt aus unserer Region
Wissenswertes zur Kürbissaison
Im Oktober hat der Kürbis Hochsaison. Laut Statistischem Bundesamt wurden im vergangenen Jahr insgesamt 92.663 Tonnen Kürbis geerntet. Speisekürbisse wie Hokkaido-, Butternut-, Muskat-oder Spaghetti-Kürbis sind nur einige wenige bekannte. Es gibt insgesamt mehrere Hundert Sorten, vom kleinen nicht verzehrbaren Zierkürbis mit 50 Gramm...