"Victoria" in Winnemark, ist einer der wenigen noch aktiv betriebenen Gasthöfe mit großem Saal auf dem Land, der in der Lage ist, auch große Feiern und Tagungen ausrichten zu können.
Inhaber Stefan Moese (44) hat den Gasthof 2019 übernommen und führt die Familientradition mit einem Team von 15 Mitarbeitern in sechster Generation weiter. Nach seiner ursprünglichen Lehre als Tischler hat er extra dafür den Beruf Koch erlernt und ist mit ganzem Herzen dabei. Er ist nicht nur in dem Haus aufgewachsen, sondern durch Eltern und Großeltern von klein auf an in der Gastronomie groß geworden.
„Wir bieten im großen Saal die Ausrichtung ihrer Feier oder Tagung für rund 100 Personen an, daneben befindet sich einer der zwei Clubräume für 60 Personen und Aufbau des Bufetts", so Stefan Moese. Im anderen kleinen Clubraum können Feiern mit bis zu 40 Personen stattfinden. Gründe zum Feiern gibt es von Geburt an viele: Hochzeit, Taufe und Konfirmation, Geburtstage, Firmen- oder Vereinsfeiern bis hin zur Trauerfeier.
,,Unser Service ist komplett und individuell, wir versuchen alle Wünsche unserer Gäste möglich zu machen", verrät Stefan Moese. Darüber hinaus ist das ,,Victoria" auch eine gute Ausgehadresse für gutbürgerliche Küche mit Zutaten aus der Region von Donnerstag bis Sonntag. Am Wochenende gibt es auch „Unser Fisch Mittagstisch. kommt aus Kappeln, die Eier aus Ulsnis oder die Kartoffeln aus Linnau beschreibt er Beispiele, wie wichtig ihm die Zutaten aus der Region sind. Ein schöner Biergarten für die wärmeren Tage rundet sein Angebot ab.
Und wer zwar über Räumlichkeiten verfügt, Essen, Trinken und Service aber gerne abgeben möchte, kann bei ihm auch Catering buchen. „Dazu gehört nicht nur ein reichhaltiges Buffett, sondern wir können auf Wunsch auch mit unserem Grillwagen kommen. Ich freue mich auf Kontaktaufnahme, und wir besprechen gerne, wie alle Wünsche umgesetzt werden können." amb
