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Café zum Ziegelhof, Grömitz/Lenste

Fotos: Ziegelhof; kirillov alexey/Shutterstock.com

Historisches Wirtschaftsgebäude mit stilvollem Gastraum, regionaler Backkunst und saisonalen Spezialitäten wie Spargelmenüs vereint Tradition, Genuss und liebevolle Handwerkskultur in besonderer Atmosphäre

Das große Wirtschaftsgebäude wurde liebevoll umgestaltet und einer neuen Nutzung zugeführt. Die wunderschöne Durchfahrtsdiele, die den Eingangsbereich bildet, lässt. noch erahnen, wie vor Jahrzehnten Heu, Stroh und Kornvorräte mit Erntewagen hineingefahren und bevorratet werden mussten. Eine Erntekrone ist Sinnbild für Mühe, Arbeit, Lohn und Dankbarkeit der Menschen, die auf dem Hof lebten und noch leben und arbeiten.

Stilvolles altes Mobiliar im Gastraum und dezent eingesetzte Accessoires, ein loderndes Kaminfeuer und liebevoll gedeckte Tische mit altem Silberzeug, immer frischen Blumen aus dem Bauerngarten, aus Feld oder Wald, duftender Tee und frischer Kaffee laden die Gäste ein aus Nah und Fern. Aber besonders gern kommen sie wegen der leckeren Torten und Kuchen. In die Vielfalt der alten Rezepte werden die besten Zutaten von Hof und Feld eingearbeitet und je nach Jahreszeit neue Varianten und Kreationen in der Backstube daraus gezaubert.

Unternehmen aus der Region

Zur Spargel-Zeit gibt es ein besonderes Highlight! Das 4-Gänge-Spargelmenü vom Buffet bei Kerzenschein, immer donnerstags und samstags ab 19 Uhr – nur mit Tischreservierung! Der angrenzende Hofladen lädt zum Stöbern ein. Hier findet man neben lecker duftendem Brot aus der hofeigenen Backstube auch selbst gekochte Marmelade, Weine, Wurst und Käse, sowie auch schmuckvolle Handwerkskunst und eine große Auswahl an schönen Dekoartikeln.

Hier können Sie jederzeit den ONLINESHOP besuchen: https://shop.hof-mougin.de/


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