Ahrensbök: Eisgenuss auf dem Hof Steffens 

Seit 15 Jahren gibt es in Ahrensbök selbstgemachtes Bauernhof-Eis - für jeden ist etwas dabei, laktose-, glutenfrei oder vegan. Auf jeden Fall ohne Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe. Für das leckere Eis verwendet Familie Steffens ausschließlich frische Milch von glücklichen Kühen. Hierbei entstehen sehr außergewöhnliche Sorten. Ob Limetten-Basilikum-Sorbet, Weißes Kaffee-Eis mit Baileys oder Karamell-Salz-Eis, jede Sorte ist ein Geschmackserlebnis. 

Seit 2012 finden regelmäßig Eisverkostungen statt. Die Teilnehmer kommen dabei in den Genuss von 30 Eissorten und erfahren warum, wieso, weshalb. Die Termine stehen auf der Homepage. Es wird um Anmeldung gebeten.

Samstag und Sonntag ist. das Hof-Café von 12:30 bis 18.00 Uhr geöffnet. Von der Terrasse hat man einen umwerfenden Blick über die Wiesen und Felder. Hier bekommen Gäste außergewöhnliche und leckere Eisspezialitäten. An ausgewählten Terminen findet das köstliche Landfrühstücksbuffet mit vielen Produkten aus der Region statt. 

Auch diese Termine stehen auf der Homepage und es wird um Anmeldung gebeten. Im Hofladen kann jeder das begehrte Eis mitnehmen. Frische pasteurisierte Milch, den auf dem Hof produzierten Natur-Joghurt, Kartoffeln, Eier, Wurst, Käse, Marmeladen, Honig, Liköre, Tee, Säfte, regionales Bier und viele weitere Produkte der Direktvermarkter-Kollegen sowie Präsentkörbe, Dekorationsartikel, Gutscheine und vieles mehr können Gäste kaufen.