Wenn die Luft nach Frühling duftet und die ersten Grillabende locken, beginnt beim Hof Hachmann in Bevern die Zeit für echten Genuss. Was hier auf den Rost kommt, hat kurze Wege hinter sich – und umso mehr Geschmack.
Frisches Grillfleisch und marinierte Hähnchenspezialitäten stehen jetzt im Mittelpunkt: zart, saftig und mit fein abgestimmten Marinaden wie Mango-Chili, Lemon-Pfeffer oder Kräuterbutter. Dazu gesellen sich hausgemachte Brat-, Curry- und Schinkenwürstchen sowie Geflügelsalate – alles aus eigener Aufzucht und Verarbeitung. „Man schmeckt einfach, wo es herkommt“, sagt Anja Hachmann.
Artgerechte Haltung und viel Erfahrung
Seit über 100 Jahren bewirtschaftet die Familie den Hof in vierter Generation. Artgerechte Haltung, hofeigenes Futter und viel Erfahrung sorgen für Qualität, die man mit jedem Bissen erlebt.
Erhältlich sind die Spezialitäten direkt im Hofladen in Bevern sowie auf den Wochenmärkten in Elmshorn und Barmstedt. So wird aus einem einfachen Grillabend ein Stück regionale Genusskultur – ehrlich, frisch und voller Geschmack. Zu erreichen ist der Hof Hachmann in der Hauptstraße 12 in Bevern.
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