Die Sperrung der Appener Hauptstraße trifft Nicole Appel jeden Tag. „Ich weiß, was das für Herausforderungen mit sich bringt“, sagt die Inhaberin der Edeka-Märkte in Ellerbek und Rellingen, die in Moorrege wohnt und täglich pendelt. Daher war sie direkt Feuer und Flamme, als ein ehemaliger Mitarbeiter, der auch Landwirt ist, anrief. „Er berichtete mir, dass bei Eier-Eggers der Absatz eingebrochen ist. Also nahm Appel die Moorreger Landeier spontan ins Sortiment auf.
„Auf dem Dorf muss man sich unterstützen“, betont Appel. Denn regionaler gehe es nicht. „Eier-Eggers ist vermutlich einer der wenigen Lieferanten, bei denen wir auch selbst die Ware abholen können, weil wir die Strecke sowieso fahren“, sagt Appel.
Die erste Charge war nach kurzer Zeit ausverkauft. „Das Moorreger Landei kam und kommt bei den Kunden hervorragend an“, berichtet Appel. Mark Hantel übernahm den Hühnerhof in Moorrege, den Wilhelm Eggers aufgebaut hat, im Jahr 2020 und führt ihn in dritter Generation. „Qualität, Ehrlichkeit und der respektvolle Umgang mit meinen Tieren sind mir sehr wichtig“, betont Hantel.
2019 wurde der Hof modernisiert und auf artgerechte Tierhaltung ausgelegt. Für die 4500 Freilandhühner wurden drei mobile Ställe errichtet, die regelmäßig versetzt werden, damit die Hühner viel mehr im grünen Gras scharren, picken und sich vergnügen können.
„Ich übernehme nicht nur manchmal den Transport, sondern auch die Qualitätskontrolle beim Sonntagsfrühstück“, verrät Appel lachend. Denn wenn sie mit Balu, dem Berner Rüden, spazieren geht, kommt sie regelmäßig bei Eier-Eggers vorbei. „Da schauen wir gerne rein.“
Heide 2A, und Ellerbek, Waldhof 3, sind montags bis samstags von 7 bis 21 Uhr geöffnet. Der Automatenverkauf in Ellerbek - der Supermarkt vorm Supermarkt – steht auch außerhalb der Öffnungszeiten sowie an Sonnund Feiertagen zur Verfügung. baf www.eier-eggers.de
