Wegen Hamsterkäufen: Hobby-Müller mahlt gegen Mehl-Mangel

Leere Supermarktregale, ausverkauftes Klopapier und vergriffene Nudeln - neben diesen Artikeln zählt in Zeiten der Coronakrise, sowie damit verbundener Hamsterkäufe, vor allem ein Produkt zu den besonders begehrten - Mehl. Ein Hobby-Müller aus Schleswig hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, dem Mehl-Mangel entgegenzuwirken. In der historischen Mühle Nicola produziert Arnd Jansohn derzeit selbst Mehl.