In Belgien gibts für jedes Bier ein spezielles Glas

shz.de von
03. August 2013, 05:59 Uhr

Brüssel | Deutschland ist das Land der Biere? Mitnichten! Unsere Nachbarn in Belgien kennen über 500 verschiedene Biersorten. Selbst kleinste Lokale besitzen eine Bierkarte, die der Weinkarte eines deutschen Sternelokals locker Konkurrenz macht. Alles, was deutsche Besucher über das Reinheitsgebot wissen, können sie dabei getrost vergessen. Belgiens Biere werden kräftig mit Gewürzen oder Zucker verfeinert. Auch Früchte werden mit Vorliebe untergemischt. Doch es gibt noch eine weitere Besonderheit: Fast jedes Bier hat sein eigenes Glas. Das sei notwendig, damit sich Geschmack und Aroma richtig entfalten können, erklärt eine Sprecherin von Belgien Tourismus Wallonie-Brüssel. Es gibt weit geöffnete Kelche mit langem oder kurzem Stiel, oben nur leicht geöffnete Gläser, Tulpen oder Ballongläser. Mit ihren Formen bestätigen die Gläser den Individualismus einer jeden belgischen Biersorte.

zur Startseite

Diskutieren Sie mit.

Leserkommentare anzeigen