Anzeige: Kochtipps vom Sternekoch : Video: Wie wird Rehfleisch schön zart?

Der Zwei-Sterne-Koch Dirk Luther gibt exklusiv für shz.de in acht Folgen praktische und einfach verständliche Kochtipps für Hobbyköche. Heute: Folge 5.

shz.de von
06. November 2015, 21:45 Uhr

Glücksburg | Gerade in der kalten Jahreszeit ist Wildfleisch bei vielen Feinschmeckern sehr beliebt. Aber was muss ich als Hobbykoch tun, damit Rehfleisch schön zart wird? Dieser Frage geht Sternekoch Dirk Luther (Vitalhotel Alter Meierhof) in der fünften Folge unserer exklusiven Video-Reihe auf den Grund.

Lust auf mehr? Hier gibt es weitere Kochtipps von Dirk Luther.

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