sh:z Küchenlust : Rezeptvorschlag: Reibeplätzchen nach westfälischer Art

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04. Oktober 2016, 00:00 Uhr

Reibeplätzchen

Zubereitung:

Die Kartoffeln mit einer Küchenreibe in leicht Stifte bringen. Dazu die restlichen Zutaten unterheben und das Ganze für eine Stunde durchziehen lassen. Die Kartoffelflüssigkeit abschöpfen. Die Pfanne mit Sonnenblumenöl von EDEKA erhitzen und kleine runde Reibeplätzchen darin ausbacken bis diese goldbraun sind. Apfelmus oder Blattsalat dazu reichen.

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