Video : Küchenclip der Woche: Aioli

Sternekoch Dirk Luther zeigt, wie Sie leckere Speisen zubereiten. Jede Woche gibt es hier einen neuen Küchenclip.

shz.de von
05. Oktober 2016, 08:42 Uhr

Wer den Geschmack von Knoblauch mag, kommt an Aioli nicht vorbei: Häufig wird die Knoblauchcreme mit frisch gebackenem, duftendem Brot schon als Vorspeise zum Dippen gereicht. Aber auch als Beilage zu gedünstetem Gemüse oder gebratenem Fleisch oder Fisch bringt die samtige Sauce das gewisse Extra mit. Selber machen ist nicht schwer, das Resultat überzeugt mit Frische und Geschmack. Wie es geht, erfahren Sie in unserem Küchenlust-Clip der Woche.

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