zur Navigation springen
Ernährung & Gesundheit

18. Oktober 2017 | 12:08 Uhr

Spezialbrote sind teuer und unnötig

vom

Stuttgart (dpa/tmn) - Sie nennen sich Fitmacher- oder Wellnessbrote und kosten gut und gerne das Doppelte eines normalen Brotes. Doch die besonderen Zutaten haben kaum eine Auswirkung auf die Gesundheit, sagt die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg.

shz.de von
erstellt am 25.Mai.2013 | 05:33 Uhr

Stuttgart (dpa/tmn) - Sie nennen sich Fitmacher- oder Wellnessbrote und kosten gut und gerne das Doppelte eines normalen Brotes. Doch die besonderen Zutaten haben kaum eine Auswirkung auf die Gesundheit, sagt die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg.

Spezialbrote sind oft mit besonderen Zutaten angereichert, die laut dem Hersteller einen Nutzen für die Gesundheit oder Fitness haben sollen. Von Apfelfasern über Lupinenmehl und Mineralstoffe bis Zuckerrübensirup reichen solche Extras. Nach Einschätzung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg bringen die Brote mit den kreativen Namen aber nichts: Eine Auswirkung der Extrazutaten auf Gewicht oder Gesundheit sei nicht nachgewiesen. Allenfalls der Geschmack oder die Konsistenz der Brote verändere sich dadurch. Sie kosten aber mehr als herkömmliches Brot.

zur Startseite

Gefällt Ihnen dieser Beitrag? Dann teilen Sie ihn bitte in den sozialen Medien - und folgen uns auch auf Twitter und Facebook:

Diskutieren Sie mit.

Leserkommentare anzeigen