Gegen den Plastikstrom : Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Avatar_shz von 07. April 2021, 12:18 Uhr

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Das Göttinger Start-Up Kulero produziert essbare Löffel aus Brot.
Das Göttinger Start-Up Kulero produziert essbare Löffel aus Brot.

Pro Woche nehmen Menschen laut einer Studie eine Kreditkarte Mikroplastik zu sich. Die Partikel gelangen durch das Essen und Trinkwasser in den Körper. Das Verbot von Einwegplastik in der EU soll Mensch und Umwelt schützen - und eröffnet riesige Absatzchancen.

Göttingen | Lockdown-Zeit ist Liefer-Zeit: Ob Kleidung, Bücher oder Essen - der Bringdienst-Markt boomt in der Krise. Wer sich Speisen liefern lässt, dürfte bald eine Veränderung bemerken. To-go-Verpackungen aus Styropor verschwinden. Produkte aus Einwegplastik, für die es gute Alternativen gibt, dürfen ab 3. Juli 2021 EU-weit nicht mehr verkauft werden. Das b...

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