Ernährung : Erdbeer-Smoothie

Wahre Vitaminbomben: Erdbeeren haben nach der schwarzen Johannisbeere den höchsten Vitamin-C Gehalt unter den heimischen Früchten. Foto: dpa
Wahre Vitaminbomben: Erdbeeren haben nach der schwarzen Johannisbeere den höchsten Vitamin-C Gehalt unter den heimischen Früchten. Foto: dpa

Unser geeister Tipp fürs Wochenende: Ein fruchtiger Smoothie. Denn die Temperaturen klettern auch im Norden endlich wieder über die 20 Grad-Marke.

shz.de von
04. Juli 2013, 05:24 Uhr

Zutaten
350 g Erdbeeren (pro Glas jeweils eine Beere als Garnitur zur Seite legen)
1 Banane
500 ml Orangensaft (wer es weniger fruchtig mag, ersetzt den Saft durch Joghurt oder Milch)
1 El Waldhonig

Die Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Dann auf einem Brettchen kurz einfrieren. Anschließend die Beeren mit dem Honig und Orangensaft (oder der Milch/ Joghurt) pürieren und in die Gläser füllen. Mit einer Erdbeere garnieren. Schmeckt natürlich am besten, wenn die Smoothies sofort serviert werden.

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