Alltagsfrage: Ernährung : Warum haben aufgewärmte Kartoffeln weniger Kalorien?

Avatar_shz von 27. Juni 2021, 04:00 Uhr

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Kartoffeln vom Vortag haben etwas weniger Kalorien als frisch gekochte.
Kartoffeln vom Vortag haben etwas weniger Kalorien als frisch gekochte.

Frisch zubereitete Kartoffeln haben mehr Kalorien als die aufgewärmte Knolle vom Vortag. Warum ist das so - und wie viel spart man ein?

Flensburg | Woran liegt es, dass gekochte Kartoffe...

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