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Ernährung & Gesundheit

Kochen und Ernährung haben viel gemeinsam: Bei beidem kann man so einiges richtig oder falsch machen. Testen Sie jetzt Ihr Wissen im Bereich Ernährung.
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Food-Junkie oder Couch-Potato – Wie gut kennen Sie sich mit Ernährung aus?

Wie gut kennen Sie sich mit dem Thema Ernährung aus? Testen Sie jetzt im Förde-Küchen-Quiz Ihr Wissen!

Statt Badespaß: Wegen Erregern, wie multiresistenten Keimen oder Vibrionen werden in den Sommermonaten häufig kurzzeitig Badeverbote verhängt. Foto: dpa/Stefan Sauer
Blaualgen, Vibrionen und Co. :

Diese Erreger im Wasser machen krank

In Amsterdam verkauft ein Straßenhändler mit Lachgas gefüllte Luftballons. Die Ballons werden an Ort und Stelle aufgeblasen und die Kunden inhalieren auch auf der Straße.
Legaler, billiger Rausch :

Wie gefährlich ist die Partydroge Lachgas?


Zum Zwiebelschneiden sollte ein scharfes Messer benutzt werden. Das verletzt weniger Zellen, die scharfe Senföle freisetzen. /dpa-tmn
Praktischer Küchentipp :

Beim Zwiebelschneiden hilft scharfes Messer gegen Tränen

Der weiße Rand von Wassermelonen wird meist als geschmacklos verschmäht und daher abgeschnitten. Klein gewürfelt liefert er aber in Salaten reichlich Vitamin C. /dpa-tmn
Zum Salat oder im Smoothie :

Auch der weiße Rand bei Wassermelonen ist essbar

Burger sind plötzlich vegan und Bier gern alkoholfrei: Der Sommer scheint spätestens 2019 zur Jahreszeit einer neuen Moral beim Essen und Trinken geworden zu sein.
Es schmeckt auch ohne :

Alkoholfrei und fleischfrei liegen im Trend

Bei fast 100 jungen Menschen in den USA sind schwere Lungenprobleme aufgetreten. Die Behörden prüfen nun, ob ein Zusammenhang mit dem Konsum von E-Zigaretten besteht.
US-Behörden prüfen :

Werden Menschen durch E-Zigaretten lungenkrank?

Natural Fitting: So heißt das neueste Anpass-Verfahren, welches es ermöglicht, dass sich das Hörgerät an den Träger anpasst und die Geräusche und Töne den Bedürfnissen entsprechend ausbessert.
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Der Lautsprecher im Ohr: Das kann die neueste Hörgeräte-Technik

Eine Röntgenaufnahme verschafft Klarheit, ob eine Fraktur am Oberschenkenhals vorliegt oder nicht.
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Wenn der Oberschenkelhals bricht: Symptome und Behandlungsmöglichkeiten

Unter www.kuechenlust.com finden sich zahlreiche Rezepte aus der norddeutschen Küche sowie weitere nationale und internationale Gerichte zum Nachkochen.
Küchenlust :

Rezepte für jeden Tag: Hier geht's zum interaktiven Portal für Koch- und Backfans

Wer magensaftresistente Medikamente einnimmt, sollte auf ausreichend lange Pausen zwischen den Mahlzeiten achten. /dpa-tmn
Apotheker-Tipp :

Diese Medikamente sollten Sie lange vor dem Essen einnehmen

Statt Pille und Spirale setzen manche Frauen bei der Verhütung auf ein Thermometer. Ab etwa Mitte oder Ende 40 kann diese Verhütungsmethode jedoch unsicher werden.
Unregelmäßiger Zyklus :

Ab Mitte 40 besser nicht mehr mit Temperaturmethode verhüten

Es gibt viele Methoden der Empfängnisverhütung: Eine besonders natürliche Variante ist das Messen der Körpertemperatur. ...


Beim Kauf von Birnen ist eine glatte Schale wichtig. Auch Druckstellen sollten die Früchte nicht aufweisen.
Zu pikanten Gerichten :

Birne schmeckt auch auf der Pizza

Eine Blinddarmentzündung trifft vor allem Kinder zwischen sechs und zehn Jahren. /dpa-tmn
Schmerzen nach Bewegung :

Wie erkennt man eine Blinddarmentzündung bei Kindern?

Federweißer schmeckt am besten auf halbem Weg vom Traubensaft zum Wein. Dann sind Süße, Alkohol und Fruchtsäure in guter Balance. /Deutsches Weininstitut
Junger Wein :

Achtung! Federweißer nur aufrecht transportieren

Reichlich Obst und Gemüse können die Gesundheit fördern. /dpa
Studie :

Wie Raucher und Trinker von Äpfeln und Tee profitieren

Vor Wettbewerben greifen manche Sportler regelmäßig zu Schmerzmitteln. Das kann aber ernste Folgen für die Gesundheit haben.
Experten informieren :

Schmerzmittel vor Sport können Körper dauerhaft schädigen