Schlachthof-Arbeiter : Der Preis der Schweinefleisch-Industrie

Ein Blick in Hallen in Kellinghusen und und Wohnräume in Bad Bramstedt.

Exklusiv für
shz+ Nutzer

Kellinghusen | Der Schlachthof des deutschen Fleischmarktführers Tönnies in Kellinghusen ist immer wieder in die Kritik geraten: Die Arbeitsbedingungen seien schlecht, die Arbeit sei gefährlich, die Wohnbedingungen mise...

Kunsenghleli | Der lfcSchoahth des htuneescd ckehmiüeFrthsfasrlr iTnsneö in eenguhnslliK its rmiem iewdre in ied iKitkr atg:reen iDe ebgtsieinbguAnnder seein c,lhhcste ied bArtie ise ceiä,gfrhlh ied dnggeuebhiWonnn lameerbis mats fUgreeizen als wiMeehnortb. Es btig neeni nnuRed icThs in red Sdta,t neie tewseggbreuntPo ksStaeua„rs heeK“sg.uilnnl

neseieW:eltr enotusnntitIi gnenrarp Mitänsedss in red chnFdrisselitiue na

sAlle gementrv cihs uz eerin Mhgscinu aus hte,crupzeotTitrss wASgroonhnern-e rbeü rmLä dnu sarwbAes udn sFtru erbü zslaieo tssnsdMiäe. reD NDR ieznebethce dne tatnodSr sla r„tFo o,K“xn ni ads es ineken clbnEkii eebg. Wri neahb aherd casgh.uet Wei wdri drot erbitgae?et nUd iew enhown dei Atier?ebr

rlSantdterieot Tmshoa arecGk l(.) und i-enepsnSrcöhrTe D.r rdAén Vlsäietetd nenöff rüf .dshez ide reTün des chShs.atlhcfo

iSe wisnee die refüVwro red rrhseitceüzT nud oArehnnw ükc.uzr

Wir dnsi red tfeesn enrugzÜg,ube adss irw den trdanSot nahc rde hameernÜb ni aScenh hce,Trziuts täluatiQ dnu egHieyn erbrvesest n.ehab rWi elltsne tiamd cauh ,ricesh ssda dei wafhlsiianhctrtdecl gruEungze erih iene tkfuZun ah.t  

ocDh bnaeh die rrteibAe rhei auhc eine tfu?knZu Geeaun eZn,alh ewi alneg ied isemt ostouepiseräcnh btMiitaerer mi reiehBc der hnauSlccght ntrbea,ei btgi se i.ntch Ein ränueehfrg phtaAnkntsul sit nei srhutnicchtD uas rWdb,dReenkh-eaicüe dem rhiuismpentza.tF So waet 54, Jeahr insd die iArbeter rto.d

hcDo küzcur anhc hluesl.ennigK nTeisön tah ned taodStnr 2051 nov diRüreg enTsomh mnbümn.eeor n„Ei rebBtie, red rhishwtctilcfa rnu srhe tgbeznre rutinnekfiot ah,t dre na sWitrgeeiebtfkätwebh mnhetalgaf awr, rde ilnaserlgd rde ltztee ichrwlik itsuldilener hScaohchtfl ni incls-wHsthlgieeSo wra dnu “,sit sgat Vlei.tädtse sE„ bag repähsecG imt der snienaere,Lggdur slamad hcno ternu rmtUsilmtnwiee etrRbo kbcaH,e sdas rusdauch red hucWsn t,banesd adss sederi tnardotS entaelrh tbblei.“

chatäschlTi hat Tsönnie imdeets dei aKptztäeian ieb rde scStwlaeghncnihhcue memir hemr t,eerirewt eid niachhnRegtdcurls wdeur in ielgenlshunK e.entglsilte

Wri nahbe rund 25 linnMileo uoEr ei.stvenrti riW nheba isb auf eid leüHl llase ufa kinls e.hdgret iWr isnd zjtet so wi,et dass wir eid Paedloiuknrsthnoz h nh.cedroeh

rseetn:eWlei mruWa rwndee in HS rmime ermh chenwSei glhhcsettca?e

iinwihhcnewssec

asD iAnebrte im toafhchlcSh ist b.rFiibelneaßdat einrE rde rrAeitbe sit erd äeumRn untIo ubo.Cina rE inmtm iene otnfpiSecehew acnh erd enad,ern tslptü niee teteK reüdbr dun ähtgn end etngnaahberc neHak na die sTbanp,ronraht die hics cdhur ied elnHal sed csahhlfSchot csn.ltehägl mA eßcinehifbadwneSl sti se senie uAbeafg uz enhcua,s ob eid irTee uwbslsetos dis.n hNca rde e2guäBOtunC-b dnu vor imerh .dTo

niE uAot, atwse elGd apesrn

tnoIu aConbiu sit xaret für nde oJb im fShctahhloc cnah unlsdeDhtac eokmngem. erD eRmäun etbrtiea iste daaehrnbtl aJrneh in selKnge.ihunl rE esi inmese rcaSwheg .ehrotzgregeinnhe Dei tAribe geelfla ihm ,tgu brettüzes esni rusmäcirhen elgoK.le cAhu eürb eines Wnghuon ebhswctre er ihsc nct.ih Er öthmce shci mti edm eheutscdn hoLn ine ouAt fauekn dun taews Gdel rzu Siete enle.g

nuoabCi its tswae etnau,rts newn nam nih afu eid reoüVfrw red rcitco-eahKhilSkfrth pn.ahcsrit eiD terbiA sie o,k ide guWonnh ac,uh üttrbezes nies oegleKl udn rVaeoeibtrr nlroiF uof.Ci Denn shcuteD ath nuoIt oiCnuab in aanltdrehb ahrJne nohc ihtnc tgnrele.

atwE 50 ibs 60 bAreiter ndeewr mvo tneneerx enieDltrietss TMM an den -nsnoöraStdtTnie ni eiegsKlnunhl ittete.vlmr eelVi emnkom eiw bCnoaiu sau rspOuo.aet In der noigeR eifdn nam ienke b,Aeierrt eid edn Jbo ni red hhnacgtSluc acnemh wllne,o gsane Arndé lsediettVä ndu oThmsa karcG.e rW„i ehanb ned irVto,le asds edi irtnsleieDets nie wGkeer üenh,nmbeer wsa wri sotns intch besnztee te.nnkön eDi einetb edn ntMebtiareri das u-SPdkuem-lgtRrnaoos ,“an sgta .tedätelsiV

cbhrAensegiuse its rditeez lcedhilgi eein leStel sla rtseameilV.erde eOfnfe leSlnte in red thcunShclag gitb se laulekt hn.c ti

uNr eni stgerrhiac esf?uabAtlilnr

eiD ebrAti im ahthloScfhc sti iplekchrör eragns.tnden nI die acSngelhielz tneegar its rvo maell ine Afelinbsu.latr nEi terbAier tah schi imt der etfrcensoheP vier engiFr tbaten.egsinch uatL DRN rwednu an dre etellS ide fbcintreevsiArorhst eezlr.ttv

i1tsennö

mBie esBhcu ni enuKlgieslnh itrtebea gadere ainndem an edr eS,letl wo edr fanlUl tsea.serip iDe iebend crneeSh nerduw ucah senwzchnii asu dme hhcliürbKee ni enein Breeich arete,glrv der lük,h raeb tcinh gsiie eimtprerte .tis „laKt tis es acnh wie v.or rWi bearitne tim neeibl,tLtmesn eid ühgektl dewrne enüms.s ieD rbMatieetri inds hspncenedtre uat.attsetseg nUd wir ahben teag:nhersebsc iDe netnoPiiso sind zjtet so trntsiip,eoio sdas esi epibieeswlssie icnth terdki mi Gbäeels ,stenh“e gtsa rnraltdettoSie Tshmao c.reGak

mI eüKhirblehc redwu cesnhnziwi slale itmrtsuoteaai. In rde ieesgrn,i na demeis Mngeor hocn fsta renlee aellH tis rnu nei stsete sahnecRu uz öhe,nr tmi mde ide nhweicSe nfraehge wderne.

13ozjU7G98D

In red gRele erduat nei rbsieAtgta enzh dennStu. Der DBG ,veutremt ssda in erd hecnraB ndlilrgsae meägßglrie eid zeetiinAertsb nrthbüiersetc enewrd. Bei nsTönie stwei mna sda rzüc.uk Dei ,aTge na ednen die esgslziäu ieArbitetzs üecshrnetitrb eerd,w senie nz.lllfieeEä Dre hlhdtstacSrtonac neghlinluesK wdeür earb hcua am hszrtueiTc seene,gms agts réAdn selt.Viteäd d„nU sedeegwn üesmns wri end plecrothszachsS dnelotcihr und saerbu eonihzelv,l dun nnew se andn ohsecl leuansobt älnizlEfeel – alos rveHniaa – gbi,t andn sünmse ide Mrititbeare an red eellSt huca alm sttat ehzn Sdtneun wzöfl redo 13 enStudn .eiet“anrb

erkGs-WW rdoe variept Wh?nuogn

Enrei erd retnkpkKutii esd BGD dnis eabr ahuc ide hn.unidgnobengWe eiD reerAtbi in Siccelhttarbehneb ni Danhclstued ürdwne emtis rlzeatn in ieren trA eGsWrW-k echbuarg.ttner Zu tebünehhör resniPe ndu enkruterergtheonc nuiobWenegnnhd,g eohn an ned tOren gnritireet uz eedw.nr

U„m thcin herm ni ned inueWkrrhibegsc dre tiAcseRirishtinlbtt-änete uz a,enllf hgene hierVenmilref uzad eür,b ineeeg nnenteUmrhe uz rdge,ünn ide apitrev eMiärtrtegve tim dne esghnicfätteB niße“,cehls tltie der BGD .mti „üFr den BGD stllet ichs dei Ferg,a bo tidam cnith eid acasiehtlt loelontrK gemunnga dernwe sll,o endn eptvair rilstsMtäeeihnve nsid .üztsg“hetc sDa losl ß:ieehn ieD Qatltäiu red oämerhnWu aknn cinht neho witeeesr erüüpftrb wedren.

eDi mVrtlenguit der errAtbei uas udorestaüpSo rimnümetb ien sokrtnutK ovn rteennxe l,tisieesnntrDe ide ide reetrvresäbAigt udn nuonhenWg srir.annioege sätnZuhc arw die amiFr MMG g,itsäuzdn hiezninswc teimmrbnü ien Utremhennne snnmea MMT eid nesietsdnlnoaguPslitre udn die tUnyi mIemlbonii GHbm eid tgäteeMrv.ri iEne rfnAega mbei lDtstieeniers TGMM/MM bbile .nwuettnbraote enEim cihteirMnedeb olzfgeu anfedn eRetDprroNR- emib eFsitmnriz von intyU iomlmeinbI ni bedeRrae-düWhkcin nur ieenn riteBansefk vor.

auRsissscmh eib svbotJulre

ieEns der robemPel tis rde tMrv,gieeatr ennd red sit na eid eufstäihgcBng im foahcclhhSt pkltp.oeeg dehz.s legit eien pieoK senie rtMiees für edi„ uningtbzteMu edr Wnnhgou“ in nhKglnlesieu vor.

reD nseaBtd dse hlMsntvieiresäets sti eplktegop na den datsBen des iersehäbitnssrsveAtl esd seierMt mit edr Fmrai TMM igseutetslindnD bHm.G eiD iBundeeggn eds seirertagrAtesvb hat izgehlgietic eid Bdgngnueei dse Megtvearertsi zru lge,Fo hneo sasd se enrie grtdeneseno ndünggKui dbrfea.

eüeegrnbG sh.dez ßäeurte cihs cgldihile erd aAnwlt erd Femnir MGM dnu MT,M shomTa unK,h der brae nicth yntiU mbIoeiilnm ev:rtrtti „eDn ndatanneM GMM dun MTM tsi se br,liee wnen cish ied bereAtri slebts easwt echsn.u“ urZ louKpgpn nov Meit- und setibrvAsileänhrt gesat er akpnp: i„eD eFgra ti,s ob ,dsa swa afu mde aPreip htse,t chua rduareczsbht “t.si

aSunsen Uhl ovm BDG isew daurfa hi,n sdas edi n,cisheolpn cähmerunn,is lirbsauhgnec rbheAeretinimn edr leReg eein uägnnesugrteAkrblrt ne,hncurrebtise os sads ied eemismutM vom Lnoh ilhgce azeeogngb dun rag hntci ealasbzhut dirw.

ohcD wei tmkmo se uz end levein vdrecieensenh mUnen?rtefri ezetsL„t ahrJ hta uesrn ptunntsegaiDnrsetilers dei neUreentnhm nhdahgidnee enu stutkr,ierrtu sads MTM sda Uemnnhterne st,i saw ide Seopcaesrzlschth tamhc dnu MMG ide “eZegspeeosrl,unzgrs tasg asTomh reac.Gk as„D ielf ovherr leasl netru GMM dun neeewsgd gab es rihe ma dntSoatr acuh inene eselchW tmi med maNen udn huac tmi end Vnärrg“ee.t

eDi rund 05 i,betierrMta die mi vtkaWgerrer eihbttgfscä ,rwean neahb tszcunhä in umMfrnsaiirheeehlnä in ighnselnlKue tge.wnoh s„Da wenra tel,a rgetüergversnfeboudini räeHs,u ide maegietetn e“,wrna tgas detetVlä.is Ds„a waern kenei oehäl,tvnhWissren ide hgyhensiic nniereafiwd r.eanw aDuarf enbah wir itreearg udn hbean snu mmr,ükegte alosbd nsu sad nknteab rew.ud sE ewurdn adnn vmo eeleniDsistrt eneu fttüeenrknU “egtcuh.s

Keeni nnnguoWhe für unnä?eRm

iscIwnzhen bhnea cish die gnnbighoeuneWdn thhatäcscil ebesesgtr. nFoilr Cfuio getiz eni auHs in Bad amdtet,Bsr ni med tlireeeliwtm ibrAeetr no.nweh Dtro sndi -ernäWGsnM imt gsgceeernaJhhburmrde mit trMrenmbhetzemi dun zmnnueowhgimnirneE üfr ePaar tim Buoldeknme und Fsoto an red ürhetüKcn .ugrntahecbtre ienK su,Lux bera cuha eneki rklKeea.ank Dre owBnee,rh red cdruh sda asuH f,ührt egzit slotz eeinn slstbe egonesrniiatr Fmrsaeiunst im Krlele sde G,edeäsub in emd regntteFäsesi chdti na hditc etsnhe. Eni mayuarrPt llso n.eolgf

lrnoFi uoiCf t:sga „slA äuRmne emmbkot mna ierh nieke uWo“gh.nn deJes ,laM wenn eisen cutehdse urFa nehwtär ,haeb assd rih nnaM äunemR ies, bhae esi edi gonWnhu chnti emkebnm.o oCfiu tsi tsei 4020 in tecuhdslanD. Er lifht nde eneun bratinrtieeM ieb edr rninat.rgetoI iBe ,Agumnennedl bei netngArä rsüf Kr.eingldde

ir„W enahb eenin bicehssner Klloenge in dre in,kecTh der chna eenri nuene Wnghnuo tuchs udn :stag D,ei lelnwo rmi irhe lale enkie nognuWh ene',gb“ ntärzge ettdetSarroinl homsaT ae.Grck D„sa tis nie polesA.all“grbmt

tesGez egnge eniMtäsdss drtgrofee

eDr DBG ni ino-eslHlhctewisSg ftdeorr ein h,zognarshetteumscWuz ads ieqalttvaui Sdnatdars rfü etenmvtiree nuohmraW .gttelefs enAsedr las ni ileven enenrda Brenlsndeduän igtb se eni selohsc zetesG ni itnlsSle-wehgcoisH .tcihn

Frü ied uhceebrVarr erwä ide nVgbeuresers rde stgrebeunbnenigAdi rag hticn uetr,e etnbeot Animr ies,We esit 03 neaJrh lsa eGtecawrkhserf in erd Behnacr tkiva. Er wetsrvie afu enei eBcne,rghun dguelfzroe sda ihcleFs um egaerd alm nrud ünff nteC pro Kloi rteuer düwe.r

Dre hohe ersiP des slsF-Bcghiellii

nEi Knmermoat nov raiM aarNg

ptaKeatslaohr tdMsniäses redo uPunst-:-elRoSmrgodak eDi Eicänsguhztn erd ts-irbAe ndu unbengWgnhoiden ni erd cesdiihSharlnttuc nkneötn rdthcnehelrsiiuec umak .enis tFka sti ea:br Auch nnew leals dme eethcgnilsez neaRmh nperceethsn otlsle – eid Udnäte,sm reutn nened die eibAtrer cnha achednltuDs ,mnkome inds uredgeza fdaaur e,utglsgae ssad sie rieh rüf ien para hJear arebenti und annd ükzcru ahnc taeupOors wcnherv.sndie

Ncha eimne atZdunhneegnst ibe raehtr betAri htge se in niee rnen,utktUf ni edr renkie steuhcD sipthrc. mauK daenjm dwrüe adnn nhoc zu ieenr ucohlehkoscshVl ehgne dun ninee racsupshSkru egbleen .lnowle

Es vednreein orv malel dei enuzeirltdFnceopsh udn ide Dessieirtnetl andar, dass erbretiA rehi ine Stück thW„“ladsno menans uhDsreetc sentldhnoMi chsnu.e nUd dei ecerhVuar,br die hics ihnre lnhFsocemiuks urchd nrnsbdegAbeuieintg nvnernstibueieo sesnl,a edi den laeegln emaRhn ssminenedt es.nzuiear

Die hlc“u„dS am euönsnnhc ySestm Fdineiirusslhtec annk mna reba cnhit so ltiehc alinel edn mhuGntroneernße zbun,chseie hacu ntich den ineAerrbt mti hunAco,wtsu dnerivse erDiitnslesetn ored gnenrcikeki uennnKotmse. Noch htcin aienml der iiloP.kt inE tmyssiechses gesVrane lao?s Dnan ankn man shci ja srettog ukenrnhülecz und ensi zchnruSenecDsiti-otl we.üarhnnzc

naM önetnk ebar ahcu an nneglfode greaFn :inarbeet