Landwirtschaft : Kaum Spargel zu Ostern

Avatar_shz von 30. März 2021, 06:44 Uhr

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In Süddeutschland sind die ersten Spargelstangen schon erntereif.
In Süddeutschland sind die ersten Spargelstangen schon erntereif.

Landwirtschaftskammer rechnet nur mit dem Verkauf von einzelnen Stangen aus Schleswig-Holstein.

Rendsburg | Es wird wohl nicht reichen. „Selbst wenn es in den kommenden Tagen noch so sonnig und warm wird, wie es die Meteorologen voraussagen, wird es vermutlich an Ostern nur einzelne Stangen aus Schleswig-Holstein im Verkauf geben“, sagt der Anbauberater für Spargel der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein Thomas Hanf. „Das wird erst im April was.“ Mö...

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