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Norddeutsche Chefkoch-Rezepte : Kulinarische Reise durch SH: Über „Sylter Bürgermeister“ und das „Itzehoer Allerlei“

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Mal typisch norddeutsch, mal gewöhnungsbedürftig: Diese Gerichte schreiben Chefkoch-Nutzer dem Norden auf die Karte.

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erstellt am 26.Okt.2017 | 20:03 Uhr

Das Rezeptportal chefkoch.de gilt als das Wikipedia der Gaumenfreuden. Ein jeder, der sich zum Meisterkoch berufen fühlt, kann dort seine Schöpfung mit der Welt teilen. So wird neben Klassikern und spannenden Variationen auch kulinarischen Abgründen eine Plattform geboten. Die abscheulichsten davon krönt die amüsante Seite Worst of Chefkoch auf Facebook.

 

Fragwürdige Berühmtheit erlange so vor einigen Wochen die Zusammenstellung Itzehoer Allerlei. Ein Sud, in dem unter anderen eine Packung Toastbrot, 16 Eier und eine Handvoll Erdnussflips ihr trauriges Dasein fristen. Keine Sternstunde der Itzehoer Küchentradition.

Doch wie werden andere Städte und Orte in Schleswig-Holstein bei Chefkoch kulinarisch repräsentiert? Wir haben uns auf die Suche gemacht und vom norddeutschen Klassiker über putzige Namen bis hin zu bisher von der Community völlig vernachlässigten Rezepten einiges gefunden und auf einer Karte zusammengetragen. Viel Spaß beim Nachkochen!


 
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