Hygiene in Restaurant und Imbiss : Ministerin Sabine Sütterlin-Waack stellt sich gegen Foodwatch-Kampagne

Margret Kiosz von 01. März 2019, 11:57 Uhr

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Wie schneidet das Restaurant ab? In Dänemark zeigen Smileys die behördliche Bewertung an.
Wie schneidet das Restaurant ab? In Dänemark zeigen Smileys die behördliche Bewertung an.

Gastronomie-Betriebe in Schleswig-Holstein sollen Hygiene-Berichte nur auf Kunden-Nachfrage herausgeben müssen.

Kiel | Wer im Nachbarland Dänemark ein Restaurant betritt, kann schon an der Eingangstür sehen, wie gut oder schlecht der Betrieb bei der jüngsten Hygieneprüfung abgeschnitten hat. In der Regel lächelt ein Smiley die Besucher an. Ob die Restaurantbesitzer in Schleswig-Holstein künftig auch ihre Gäste anlächeln, wenn diese – bevor sie eine Bestellung aufgeben ...

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