Lübecker Niederegger-Café ausgezeichnet

shz.de von
27. Februar 2014, 10:53 Uhr

In der aktuellen Ausgabe des internationalen Gourmet-Journals „Der Feinschmecker“ wird das Niederegger-Café als bestes Café in Schleswig-Holstein ausgezeichnet. Besonders überzeugen konnte das Geschäft mit seinem „reichhaltigen und exquisiten Angebot“. „Nicht nur die Auswahl sucht in Norddeutschland ihresgleichen, auch die Qualität ist top“, lautet das Fazit des Journals (Der Feinschmecker, Heft 3/2014). Die wichtigsten Kriterien für den Test waren unter anderem die Qualität von Kuchen und Torten, das handwerkliche Können mit ausgesuchten Produkten, ausgeführt mit Liebe und Sachverstand. „Über diese Auszeichnung freuen wir uns sehr“, sagt Mehrens Strait, die zusammen mit ihrer Mutter Angelika Strait-Binder die Cafébetriebe von Lübecks bekanntesten Marzipanproduzenten leitet.

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