Zentralverband des Deutschen Handwerks : Negativtrend: Immer weniger Fleischer- und Bäckerbetriebe in SH

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Immer mehr Bäcker geben ihr Handwerk auf.
Immer mehr Bäcker geben ihr Handwerk auf. /Archiv

Im Gegensatz dazu eröffnen bundesweit häufiger Konditoreien, Brauer und Mälzer.

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23. April 2019, 07:55 Uhr

Kiel | Der Trend geht zur Schließung: In Schleswig-Holstein macht ein großer Teil der Bäcker und Fleischer ihre Betriebe dicht. Die Zahl der Metzgereien ist zwischen 2008 und 2018 landesweit um etwa ein Drittel ...

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