Werner Thiele aus Holm : Vom Blumenlieferanten zum Chauffeur der Fürstenfamilie von Bismarck

shz+ Logo
Werner Thiele kocht  in seiner kleinen, aber praktisch eingerichteten Küche in Holm heute noch gerne für Gäste.

Werner Thiele kocht  in seiner kleinen, aber praktisch eingerichteten Küche in Holm heute noch gerne für Gäste.

Der ehemalige fürstliche Leibkoch Werner Thiele will Ordnung schaffen – mit einem Buch über sein bewegtes Leben.

Exklusiv für
shz+ Nutzer
shz+ Logo

Avatar_shz von
13. September 2019, 11:30 Uhr

Holm | „Ich räume jetzt auf“, sagt Werner Thiele und macht ein entschlossenes Gesicht. Zielstrebig war der ehemalige Leibkoch und Chauffeur der Fürstenfamilie von Bismarck schon immer. Nur gelten seine Absichten...

mHol | „hcI äemur ejttz uaf“, sagt ereWrn eeThil nud tamhc nie nsshctesenesol .hiceGts ielbtersiZg rwa rde mielheage ieLhkobc und Chfaruuef erd flirmeaeitsFnü ovn mcBskiar hcson ir.mem uNr etlgen eisen hcAbesint slidaem ihtnc ttPü dun nanP ni einsre repfket rioaegtnrnsie ,Khüce hicnt den aendmlendgutro enrlleT ndu eastmlsmSena ni ned talne arvnsGiienlt mi eonnffe imrzss,eEm dnsorne eeisnr zagn eegnnie :sGtihceceh eDm ,ldwnie ,bntuen rhsevlerkötencn eeLnb sniee eeuth eg5hi-8nä.rJ

umZ scsnmeGneneshu ntkcewltei

ieD ebngitn tim resnie bGuetr ni nimee ealnt ftitS in -mumHmrbHgaa nud med ennarnnhaedeh einwtZe iWgket,rel ow re lsa rleiken ugnJe rhrtshovcelsbia hriecskcvt du,rew nov nieem mHei nis adern.e iMt luSicbnguhld awr nchit ivle dbeia. lEebniainh hearJ ist er eägerilßgm uzr lucehS gg.neegna

enD esRt aht er cshi sslteb tei,earbghcb mal rehi, lma tdor Gedl ,tvdinere bei dre sö“k„Kh,c dre iKcönh ovn nTtea iliMl ni Nrtuemsüe,n in edi etPtö etgkucg ndu tiisrnazfe onv edr taivitertäK esd hcenKos duaz ergnlet dun ishc mzu uGnenemsseshnc wknle.itcte aDnn okceht er ürf eid teemil,Zreum dei ürf esienn aeVtr ni erc-onLüegwaDnbnh ine Huoshzla bnteua, achetm eeni cntih ngza ssegsehboenacl isuuAbldgn muz Imk.er

crleFihstü ufnebAga

lSbaod er dne hreFerincühs ,aetth ganben re rneaW cdhru umgHrba uz eenisk.crhut rEst eshcrew eFsrsä dnu ,Sckeä repsät leiesh:ctre leu,Bnm tceGkees udn oagdrkSe für ieen red eetnseld leunnlBdagenunhm b.rgHaums aD ingg es adnn uahc uz den eienfn usnreHä aHrm,sgbu zu end fPceeeäsfrfkn an red buseacE,shle anch Hesuhr,aevetd ogars hacn hmelüuA mi wSdhclnasae uzr l.süeiamfnFteri

Die hteusc nenei ahefuCfur und conhs bdal sttzee chsi ihlTee ide ezetstimünD fau, uhrf üstFr Otto, lUrneek dse cneisrR,saehklz iseen dihewcscesh auFr srFiünt ,MAena-irn rdeen enrdiK tim edn Semipanztn igP,n Pong ndu usipP canh oocanM nud rlaMelba udn baelülr tio,hrnd wo ide ncneöhS nud ihcRnee und edr elAd .ketrrhevne

eAbsga na Kalr dfaegLler

daBl teath se schi ,ehruenhmerspocg sads Thliee tchin urn cllzlbsntehi taktavrtei nskSac abnreuz ,nkoetn nnrdose ahcu für goßr tnlepega lfTena rewah ufmenGudoeertr itachfsune ennto.k dozMera rKal eaergLdlf etwllo hni nbbewae,r lsa er ni bamugrH eakelnBnes enie goreß lialV orrweben .tah iZew scigdehebnreahen ee,iBfr dei lTehei ehtue hcno vwth,erra eungez .vnoad coDh dre cKho etsag ,ab ihm fgliee edi imh noeantgebe wSeunrauntrngoioh hct,in neki Vecerhlgi zu eneirs nhnwgoteniDsu in euhdrrhc.irisF

All edeis njöteDs aus iemens Lneeb wlli erd hüeiflcrts iokcehLb ejztt zu nieme chBu v.ebirnereta ieSet ürf ieetS esnbehbecri dnu elezinn ni aiPshtelkünll kpteavrc eglnie ide ntcsGeihhce ürf Lrteko nud ucDkr teesrib atrpa. asD meeist tah re mi rnaskuKanhe hcbei,ersegn wo dre ecswhr an eibesaDt Eaktenrkr otf lsa tPeinta uz aGst si.t rE itleb isen plslera ebnLe zu hser ndu agm ithcn fua edi tKujnesl bmie Nattmhgeeascit – und ievels adnree hmre cz.hvir–etne

äeitscnGdh udn eWonnguhn nemfuuraä

sieDes huBc räew irseetb heeisTl weeszti .hucB enSi ssee,tr eni hKocubhc mti seenni öestcnnhs zRetneep, rceierhet enie ruvekteaf flAuage ovn 600 k.ücSt Zu iewgn frü ihn – ebar inee tctäbherceilh eegnM in nmeie tarh mpfmäekunt ahchkr.ucbKotm

tiM edm uBch lilw eieThl nise näshdictGe äumer,nfua cohd ucha sieen unWhngo tsi nr.da eDi uuöflnAsg eeinss egmtsnea latHsasuh tim lal end e,egurninEnrn den lecienishotnuK ni rde muz ssrmemEzi fenfoen c,üKhe dme oftggsräil egcttinerniehe S,onal edn bsühhc iehtnenrecgs etbeGnlnöarm fau erd rsreseaT vor edm gemhenliea adterleflPs sed sefjHto-aaerH soll enmlai ieettvgsrre ewe.rdn „üFr nenei ungte ,“Zcekw tsga .eehTil aimtD imetn re ieesn uengegrdB.i anDn sums inke drearne rüf eesni eztelt ieRse mkoaneum.f oS tsi er ucha annd hcon guäbanhngi – eiw re es mmeri nsei lo.twel

zur Startseite

Diskutieren Sie mit.

Leserkommentare anzeigen