Aus für das Lokal am Heistmer Flugplatz : Darum schloss das Towerrestaurant

shz+ Logo
Machte bei schlechtem Wetter zu wenig Umsatz: Restaurantbetreiber Sven Szaguhn.
Machte bei schlechtem Wetter zu wenig Umsatz: Restaurantbetreiber Sven Szaguhn.

Die Gastronomie auf dem Heistmer Flugplatz hat zum 30. September den Betrieb eingestellt. Pächter Sven Szaguhn spricht nun über die Gründe.

Exklusiv für
shz+ Nutzer
shz+ Logo

Avatar_shz von
09. Oktober 2019, 11:00 Uhr

Heist | Der Heistmer Flugplatz liegt im herbstlichen Sonnenlicht, während Sven Szaguhn neben einem Stapel an Gläsern, Suppenterrinen, Lampen, Tischen und Stühlen in seinem bereits halb ausgeräumten Restaurant sit...

sietH | erD teemHisr Fzlugtpla tlegi mi elrhtisbcnhe hntelnn,Soic nwerähd eSnv nzhSuga bnene ieenm lpeSta an ä,slnerG uSppeeirn,rnetn p,aemLn hnTiecs ndu tneüShl in ensmei srbieet bhla äeenstuaurgm anRtetasru isttz ndu eswat hclcalmnoishe üerb ied neSsnsnarreteo fua sad geFlleänugd h.tsauc c„Ih aehb salle vhstcu“,re sagt r.e itM med roTarawtsrnueet fau emd Hisrmtee pgtulFzla ath nun ein etreiewr sfthaGo ufa mde aeLdn eines nTreü egocls.ssneh crPtähe aShzung aht mit uns übre ide eGürdn .ehocepgsnr

sE irueserkn hü,eetrcG wri ieens itnvnolse 

sD„a its hoejdc hcnti rde allF dnu sad öcehtm hic eterlna,l“skl os .auSzngh ahäilscTcht eisne se areb shnco fcwihtihastcrle eGdnür esweg,ne edi zhaugSn ni ied eiKn eengguwzn ahn.eb Er ehba aber eid neßleiiRe ong,eegz roebv re täthe szleoInvn mdeelnna .smüsen Im„emr merh ibcelhhöder ,alegufnA red lmaeFekhtncärfga udn red ubhricnE dse teeä-aGast-fsrcclÀh- ahebn afürd re,gtgos asds der eeBibtr erhi ihcnt remh fhchsirwtctlai “ti,s ehectrtib ghzSu.an Ein lesipiBe eis eein enue egRlugen des zieFnasanmt rfü 2020: Dfüar htäte ugazhnS nie neues nytesemsssKa annfehsafc sünsem – ürf atwe 0800 orE,u os rde ostn.Gmora Wr„i bhnea rvo weiz reJnha rset gwene röheehtr Agalnfeu ruens aelts eetsssnymKas kfntcuoeas n.msesü hAcu das rawne .nesotK uarmW tässl man usn ctnih enhcfia etarn?bi,“e ftgü er .an

inE r:mebloP eegsgetine iFotenskx

nlAgeuaf imeb nsePlaor eäthtn mhi asd eLben leebanlsf r.tsechrwe c„Ih ahbe eihr ein safäoS,ngcishte im rienWt sit hsnitc ol.s hIc aknn im moremS icnht hrem ni emd ßaeM nie denkutSoontn l,üelnf imt emd ich mneei rtraeiteMbi ndna mi nrWiet teiewr beleazhn knn,a oolhwb ise cntih benetria. hesieAcdnnn olsl hic ise eielrb zmu rstAmabiet khsn,“ccie gsta edr mnraso.toG

zuinH emnkä ahuc steieeggen oFt.xiensk hgSz:anu enE„i mhtSguörrnhoe vno etC2 n orp ittaKlswndetuo hmcat ebi nsu umz ielseBip igehcl enein icreestnhdU nvo 0020 ruoE im a.h“rJ

Ein wee:esirt aornPllsengmae

Er beah mzude ceehirwigkintSe begta,h stgue Psrenalo uz ninfde udn ngale zu letahn. „eDi ntläMaitet ath chis dävrreent. iDe euLet dnsi mriem gierwne ,tbeier an eeena,grtFi am odnehecWen eodr sathnc zu erebita“n, enitm edr mona.rotGs rZwa abhe er enine gjnriaähgnle antePlsarmoms bag,the imt mde er hnco irmme iacncfetlurhsdhf nnbevuder seeegnw si,t brea eid oNcleghfa ise rwhsec gatinfirlgs zu eeezbtsn seg.ween

Weetrlisene: chaN 40 hnrJ:ae ireHdegnm ofH lißcshte esien oePtfnr

rüF nde aFrmiveanteli tsi se nthic sad esert lM,a ssda re fagnubee .smsu noV 0201 sbi 2017 bteiebr er eid roGtonseiam mi uenbTscnli ,kbeeErll vno 4210 sbi 8102 ebirebt re die irosmaGoetn im neurmTo ni ro.hscTen noV räMz 0920 isb ednE rmebpeeSt dsesei heasJr sda areresttn.rawuoT Nnu ath er ggeu:n c„hI dekn,e dsas hic dre atrGeno,mois uszmdeint als ätistd,sbSlregen nde ecükRn hrneek ewedr“, tsag zSgnahu. hIc„ hceömt irm Zeit für mieen aliiemF nhneme dun arulUb ndu gläreru eenFriedab h.eban Dei läsbteieditkSsgtn ist uttgzeeuha da,bkarnu“n tnregäz r.e

eiW se ma retismeH Flplgutaz etriewethg

iWe se nnu am eesmirtH zluaFlpgt wtreei ,hteg tsi nkuarl. ahNc sWensasdinst ovn zhnSaug osll sad eGäuedb an eenni eunen cthäreP emveeittr eew,ndr bdloas er itm edr nbAwciulgk fitreg st.i rFü neie eBigtsgnätu dseens arw dei hgeFnflua GmHb sgrente tnihc r.iehbcaerr asW nie reuen räcthPe mnregbtiin ümtsse, um ned eShrciietngikew zu ,oztentr knna ucah Sgzuanh ithnc g:ensa ereJ„d sums eeins eegenin gnrhrEeanuf “n.hmace

zur Startseite

Diskutieren Sie mit.

Leserkommentare anzeigen