Fruchtig, rauchig oder herzhaft: Ein Schokoladen-Sommelier über die Vielfalt des braunen Goldes

Am 16. Dezember findet jährlich der "Tag des mit Schokolade überzogenen Essens statt". Schokoladen-Sommelier Jan Klüver aus Uetersen erzählt, was Qualitätsschokolade ausmacht und womit man die süße Nascherei kombinieren kann.