Söl'ring Hof auf Sylt - Interview : „Unser kleines Juwel“

Avatar_shz von 19. Oktober 2018, 17:02 Uhr

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Söl'ring-Hof-Gastgeber Johannes King (li.), Restaurantleiterin Bärbel Ring und Küchenchef Jan-Philipp Berner.
Söl'ring-Hof-Gastgeber Johannes King (li.), Restaurantleiterin Bärbel Ring und Küchenchef Jan-Philipp Berner.

Im Interview blickt Johannes King zurück auf 20 Jahre Sylt und verrät Pläne für die Zukunft des Söl’ring Hofes.

Im Söl’ring Hof von Anfang an dabei war Johannes King als Chef des Hauses und Zwei-Sterne-Koch.  Im Interview mit Ralf Henningsen verrät der Gastgeber, warum das Haus auf der Düne so erfolgreich ist. Herr King, Sie sind vor 20  Jahren aus Berlin nach Syl...

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