Kulinarik auf Sylt : „Raus aus der Komfortzone“

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Geballte junge Kochkunst: Bevor es an den Herd ging, posierten die Küchenchefs und ihre Brigaden für die Fotografen. Fotos: sti
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Geballte junge Kochkunst: Bevor es an den Herd ging, posierten die Küchenchefs und ihre Brigaden für die Fotografen.

Junge Spitzenköche trafen sich auf Sylt zum Genuss-Labor bei Jan-Philipp Berner, dem Küchenchef vom Söl’ring Hof

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12. Oktober 2018, 19:39 Uhr

Ob Leipziger Allerlei, Grüne Soße, Rheinischer Sauerbraten, Kartoffelsuppe oder Schnittchen – all diese Speisen verbindet eines: Sie sind typisch deutsch. Aber sie müssen nicht so zubereitet werden, wie ...

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