Sylter Gastro-Event : Advents-Genusspfad in Keitum

Mit Akribie und Leidenschaft werden die Speisen beim Genusspfad zubereitet.
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Mit Akribie und Leidenschaft werden die Speisen beim Genusspfad zubereitet.

Üüs Söl’ring Lön – morgen findet im Kapitänsdorf das vierte Walking-Dinner statt / Auch Termine für 2019 stehen bereits fest

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29. November 2018, 14:19 Uhr

Keitum | Bereits seit 2014 laden die „Genusspfade Sylt“ zu kulinarischen Spaziergängen über die Insel ein, auf denen der Gast erfahren kann, wie Sylt schmeckt. Bodenständigkeit und Inselverbundenheit ist es, was bei diesen Veranstaltungen im Vordergrund steht. Die Genusspfade Sylt präsentieren Sylter Produkte und Erzeuger. Das, was auf den Teller kommt, muss zu mindestens 50 Prozent auf Sylt gewachsen oder produziert worden sein.

Insgesamt müssen sogar 75 Prozent der Hauptzutaten von Erzeugern aus Schleswig-Holstein stammen. Die jedes Jahr wieder ausgebuchten Genusspfade in Westerland, List, Keitum und erstmalig 2019 Hörnum beweisen, dass sie dem Anspruch der Sylter und Gäste gerecht werden.

Am 1. Dezember startet das „Walking Dinner“ um 17.30 Uhr als Advents-Genusspfad in Keitum mit einem Sektempfang im Benen-Diken-Hof. Danach verläuft das Walking-Dinner in Gruppen über drei kulinarische Stationen. Zu den Gastgebern gehören diesmal die Butcherei, die Kleine Küchenkate und die Sylter Landschlachterei im Heimatmuseum. Beim Grande Finale gegen 22.30 Uhr im Severin’s Resort & Spa finden dann alle Teilnehmer wieder zusammen, um bei einem regen Austausch über das Erlebte den kulinarischen Advent ausklingen zu lassen.

Passend zu den Gerichten werden das italienische Weingut Villa Caviciana und der deutsche Winzer Stefan Breuer feine Tropfen in Rot und Weiß servieren. Die Titelsponsoren Evian & Badoit zeichnen für das Wasser verantwortlich, währen Hauptsponsor König Pilsener die Bierfreunde beglückt. Den „Absacker“ serviert Detlef Fügeisen mit seinem Lister Hafenwasser.

Wer sich jetzt schon für 2019 seine Karten sichern möchte, sollte dies schnell unter www. genusspfad-sylt.info erledigen, denn die Termine für das neue Jahr stehen bereits fest. Westerland am 9. März 2019, List am 29. Juni 2019, Hörnum am 25. Oktober 2019 und wieder Keitum am 7. Dezember 2019 – Preis: jeweils 104,95 Euro
 

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