Kochen kann so lehrreich sein

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10. Mai 2013, 03:59 Uhr

Bad Oldesloe | Die evangelische Familienbildung hält für Kochbegeisterte in Kursen im Haus der Begegnung noch freie Plätze bereit. Am Dienstag, 14. Mai, 18 Uhr, geht es unter Leitung von Martina Sauer neben Wildkräutern insbesondere um die inhaltsstoffreiche Brennnessel. Am Donnerstag, 14. Juni, 18.30 Uhr, steht der vegetarische Genuss im Vordergrund. Unter der Leitung der Ernährungsberaterin Dagmar Schilling gibt es alles frisch vom Feld: Erdbeeren, Salate, knackiges Gemüse. Aus diesen frischen Lebensmitteln werden geschmacksintensive, belebende Sommergerichte gezaubert. Wer es deftig mag, ist am Sonnabend, 15. Juni, 14 Uhr, richtig. An diesem Tag findet unter der Leitung von Mignon Ziem ein Grillabend statt. Die Teilnehmer bereiten Salate und Dips und marinieren das Fleisch selbst. Auch Vegetarier werden auf ihre Kosten kommen. Ab 18 Uhr können Familienmitglieder am Grillabend teilnehmen. Eine Anmeldung ist erforderlich. Weitere Informationen erhalten Interessierte unter (04531) 7768.

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