Feste und Essen im Wandel der Zeit : Hans Jürgen Bandholz – 50 Jahre Gastwirt in Kropp

Avatar_shz von 20. April 2020, 09:02 Uhr

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Hans Jürgen und Maren Bandholz vor ihrem Gasthaus, das seit 1930 im Familienbesitz ist.
Hans Jürgen und Maren Bandholz vor ihrem Gasthaus, das seit 1930 im Familienbesitz ist.

Im Mai 1970 übernahm er das Gasthaus zunächst als angestellter Koch.

Kropp | „Vom Kohleherd zum Kombidämpfer – nicht nur in der Küche hat sich viel verändert“, sagt Hans Jürgen Bandholz. Er weiß es genau, denn seit 50 Jahren ist er Gastwirt in Kropp und genauso lange kocht er für seine Gäste. Früher Rinder- und Schweinebraten, he...

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