„Kinderküche auf Tour“ macht Halt in der Gustav-Peters-Schule

shz.de von
31. März 2017, 11:45 Uhr

Die Gustav-Peters-Schule hat bei der Aktion „Ran an die Töpfe“ mit einem überzeugenden Rezeptvorschlag einen von drei Einsätzen des Projekts „Kinderküche auf Tour“ gewonnen. Gefragt gewesen sei ein Rezept, das gesund, lecker, nicht zu teuer und leicht nachzukochen ist, sagte Susanne Günther, Geschäftsführerin des Kinderschutzbund in Schleswig-Holstein.

Die „Kinderküche auf Tour“ sei ein Präventionsprojekt des Deutschen Kinderschutzbundes Schleswig-Holstein zur gesunden Ernährung von Kindern. Nun haben die Schüler der Klasse 2b die Gelegenheit, mit allen Sinnen herauszufinden, dass es Spaß macht selbst zu kochen. Dabei sollen saisonale Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen, wenn es in Theorie und Praxis um Ernährungslehre, Rezeptauswahl, Einkaufen und Zubereiten geht. „Die ,Kinderküche auf Tour‘ bringt in ihrem Kastenwagen alles mit, was für den Besuch nötig ist: Schürzen, Gemüsemesser, Kochlöffel, Ernährungspyramide, Geschmacksquiz und vieles mehr“, teilte der Kinderschutzbund mit.

„Wir wollen mit den Kindern entdecken, wie einfach und günstig sie gesundes Essen zubereiten können“, erklärte Susanne Günther. Die spielerische Beschäftigung mit gesunder und dabei auch kostengünstiger Ernährung sei gerade für Kinder aus bildungsfernen Familien, die mit wenig Geld auskommen müssten, besonders wichtig. „Wir lassen die Kinder teilhaben an der Auswahl von Rezepten und ihrer Zubereitung. Dieses Wissen nehmen sie mit nach Hause – und begeistern vielleicht auch ihre Eltern von Idee, am Wochenende gemeinsam Gemüsemuffins zu backen“, weiß die Geschäftsführerin aus Erfahrungsberichten.

Finanziell unterstützt wird das Projekt von den schleswig-holsteinischen Sparkassen. Darüber hinaus ermöglicht die Coop-Stiftung „Unser Norden“ als ein finanzieller Partner weitere Einsätze in Schleswig-Holstein. Der Verein „Provinzialer helfen“ unterstützt das Projekt ebenfalls und übernimmt die Versicherung des Kinderküchen-Autos.

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