Steinburger Landkochbuch

gssko

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24. Oktober 2013, 00:32 Uhr

Neben vielen Obst und Gemüsesorten bietet der Gemüsehof Busch am Neuendeich auch jede Art von Kohl und Kürbis an. Passend dazu sind auch die Rezepte im ersten Steinburger Landkochbuch. Das vom Kreis-Landfrauenverein Steinburg herausgegebene Kochbuch bietet Rezepte für Kraut- oder Rotkohlsalat, Möhren-Kürbis- oder Pastinakensuppe, Steckrüben- oder Wirsingauflauf und natürlich für ein Kürbisbrot. Monika Busch berät gerne beim Einkauf und erklärt die Unterschiede bei Hokkaido, Butternut oder Delikata.

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