Weltvegantag am 1. November : Henning Janke aus Wrist ernährt sich seit zehn Jahren von veganer Rohkost

67404022_100626064622175_3909334229875425280_o.jpg von 01. November 2020, 00:05 Uhr

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Bei ihnen landet seit zehn Jahren nur vegane Rohkost auf dem  Teller: Henning und Barbara Janke. Mit ihrem Hofladen Rosmarin & Kinkerlitz wollen sie bei anderen die Lust an Kräutern und gesunder Ernährung wecken.
Bei ihnen landet seit zehn Jahren nur vegane Rohkost auf dem Teller: Henning und Barbara Janke. Mit ihrem Hofladen Rosmarin & Kinkerlitz wollen sie bei anderen die Lust an Kräutern und gesunder Ernährung wecken.

Zusammen mit seiner Frau Barbara Janke betreibt er den Hofladen „Rosmarin & Kinkerlitz“.

Wrist | Für die meisten Menschen ist Löwenzahn ein lästiges Unkraut, für Barbara und Henning Janke (beide 58) aus Wrist eine gesunde Gaumenfreude. Das Ehepaar ernährt sich seit zehn Jahren von veganer Rohkost. In ihrem Hofladen "Rosmarin & Kinkerlitz" dreht sich alles um diese Form der Ernährung – sowohl auf der Speisekarte als auch im Veranstaltungsangebot....

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