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Ernte beginnt : Dithmarscher Kohltage und die Kohlregentinnen

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Zum 27. Mal feiert Dithmarschen sein "Nationalgemüse" - den Kohl. Vom 17. bis 22. September ist viel Programm im ganzen Kreis angesagt.

Wann und wo wird dieses Jahr der Kohl angeschnitten?

Der traditionelle Kohlanschnitt, mit dem die Dithmarscher Kohltage eingeläutet werden, findet am 17. September um 10 Uhr auf dem Hof der Familie Bock in Friedrichskoog statt. Kreispräsident Hans-Harald Böttger wird ihn vornehmen. Auch Landwirtschaftsminister Robert Habeck wird dabei sein.

Was wird zu den Dithmarscher Kohltagen geboten?

Mehr als 50 Restaurants an der Nordseeküste bieten in der Zeit der Dithmarscher Kohltage (17. bis 22. September) Kohl in verschiedensten Variationen an – von der traditionellen Dithmarscher Kohlsuppe über moderne Kreationen mit Shrimps bis zu asiatischen Gerichten.

Zu den Besucher-Highlights des Ernteevents zählen die Bauernmärkte in Brunsbüttel, Büsum, Heide und Marne, wo Kohl in zahlreichen Variationen verkostet werden darf. In ausgewählten Bäckereien wird deftiges Kohlbrot gebacken und im Kohlosseum in Wesselburen erklärt ein Krautmeister, wie aus Kohl Sauerkraut wird. Die ehemalige Sauerkrautfabrik beherbergt eine Dauerausstellung über die Anpflanzung und Verarbeitung von Weißkohl und lädt während der Dithmarscher Kohltage zu Veranstaltungen rund um den Kohl und das Landleben ein.

Wie viel Kohl wird in Dithmarschen geerntet?

Die Kohlanbaufläche in Dithmarschen misst 2800 Hektar. Jedes Jahr werden darauf etwa 80 Millionen Köpfe pro Jahr geerntet.

Zwei Kohlregentinnen repräsentieren die Region Dithmarschen. Seit wann gibt es das Amt?

In diesem Jahr finden die 27. Dithmarscher Kohltage statt. Seit sie stattfinden, gibt es die Kohlregentinnen. Anfangs war es eine, dann wurden es zwei, weil das Pensum für eine alleine zu groß wurde.

Welche Voraussetzungen muss die Regentin mitbringen?

Sie muss sich in der Landwirtschaft, speziell mit Kohl, auskennen. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren. Bewerben können sich junge Frauen beim Dithmarschen Tourismus. Dort wird sie durch eine Jury ausgewählt.

Warum ist die Kohlregentin keine Kohlkönigin?

Adelige sind in Dithmarschen ein heikles Thema. Im Jahr 1500 in der Schlacht bei Hemmingstedt schlugen die Bauern mit Mistgabeln die Truppen des dänischen Königs in die Flucht. Die damalige Bauernrepublik hat ihre Eigenständigkeit behauptet. In Anlehnung an die Geschichte lässt sich der Kreis deshalb nicht von Königinnen repräsentieren.

Welche Aufgaben hat die Kohlregentin?

Kohl und die Region repräsentieren bei verschiedenen Events, auf denen sich der Kreis darstellt. Zu Königinnen- und Regentinnentreffen fahren sie und präsentieren den Kohl auf Plakaten und mittels anderer Werbung.

Wie lange dauert die Amtszeit der Kohlregentin?

Die Amtszeit einer Regentin dauert zwei Jahre. Jedes Jahr wird eine neue gesucht, denn der Beginn der Amtszeiten beider Regentinnen ist um ein Jahr versetzt.

 
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erstellt am 17.Sep.2013 | 06:30 Uhr

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