Wie wir kochen, Teil 1 : Nicht nur in Hohn schwärmt man für Förtchen

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Die „Stäbchenprobe“ zeigt: Die Förtchen sind fertig.
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Die „Stäbchenprobe“ zeigt: Die Förtchen sind fertig.

Serie „Wie wir kochen“ (1): Zu Silvester gibt es in Norddeutschland traditionell Rummelpott und köstliche, kleine Gebäckkugeln

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26. Dezember 2018, 16:51 Uhr

„Du bist, was du isst“, sagt der Volksmund. Und tatsächlich sind Rezepte und Küchentraditionen ein Teil der regionalen Vielfalt und Identität. Doch was steckt genau in der kulinarischen DNA unserer Region...

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