Aukrug-Bünzen : Spargelbauer Johann Holm ist trotz des schlechten Wetters zuversichtlich

Avatar_shz von 21. April 2021, 16:36 Uhr

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Seit 24 Jahren Spargelbauer: Johann Holm will am 1. Mai mit dem Spargelverkauf auf seinem Hof beginnen.
Seit 24 Jahren Spargelbauer: Johann Holm will am 1. Mai mit dem Spargelverkauf auf seinem Hof beginnen.

Die Erntehelfer sitzen in Polen auf gepackten Koffern und warten auf einen Anruf.

Aukrug-Bünzen | Pünktlich zum 1. Mai gibt es frischen Spargel aus Aukrug. Das verspricht Johann Holm – und der muss es wissen, denn der Bünzer baut das königliche Gemüse bereits seit 1997 an. Wegen der fortdauernden Covid-19-Pandemie wird es auch in diesem Jahr wieder kein Spargelfest in Aukrug-Bünzen geben. Auch interessant: Spargelsaison in Schleswig-Holstein be...

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