Neue Verordnung seit 1. Januar To-Go und Außer-Haus: Hier gibt es in Kappeln ab sofort auch Mehrweggeschirr

Von Marc Nasner und Doris Smit | 05.01.2023, 17:38 Uhr

Seit dem 1. Januar sind Gastronomen verpflichtet, ihre Speisen für den Außer-Haus-Verkauf auch in Mehrweggeschirr anzubieten. In Kappeln wird der Nachhaltigkeitsaspekt gelobt, doch nicht alle Restaurant-, Café- und Bistro-Inhaber finden das Gesetz zwangsläufig gut.