Kochen mit Beeren aus Nordfriesland : Schlehen, Hagebutten, Mirabellen: Die Wildnis im Kochtopf

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Frische Brombeeren ergänzen diesen Kuchenbelag.
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Im Spätsommer lassen sich in Nordfriesland die unterschiedlichsten Früchte sammeln. Wie man sie zubereiten kann, weiß unsere Autorin.

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19. August 2018, 15:44 Uhr

Husum | In Nordfriesland, insbesondere in der Wiedingharde ganz im Nordwesten, gibt es einen vergessenen Schatz an wilden und kultivierten Früchten, die an Gräben, in Knicks und an Seen wachsen und von jedermann ...

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