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Holsteinischer Courier

17. Oktober 2017 | 04:34 Uhr

Gaumenschmaus vom Wochenmarkt zu Pfingsten

vom

shz.de von
erstellt am 18.Mai.2013 | 03:59 Uhr

Neumünster | "Ganz was Gutes hier": Bei Markthändler Wilfried Rathsach ging gestern Vormittag der Lüneburger Spargel weg wie geschnitten Brot. So wie (vorne, von rechts) Thea Bade, Margot Rix, Marlies Frank, Tatjana Gränke und Christa Höckendorf kauften viele das begehrte Stangengemüse für das Pfingst-Festmahl. Der andere Pfingst-Klassiker Erdbeeren war dagegen noch rar - die von Rathsach waren unter der Folie gezogen. Auch erste süddeutsche Freiland-Erdbeeren bot er an; angesichts der Preise hielten sich die Kunden aber mit dem Kauf zurück. "Viele warten auf die Freilandware aus Norddeutschland", so der Händler.

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