Negenharrie : Fleischerei Einfeld: Mit Herz, Hand und Familie

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Nachschub für den Laden: Senior-Chef Werner Einfeld (93) zeigt seinem Enkel Fleischermeister Matthias Einfeld (32) im Rauch, welche Schinken er gerne für den Verkauf hätte.
Nachschub für den Laden: Senior-Chef Werner Einfeld (93) zeigt seinem Enkel Fleischermeister Matthias Einfeld (32) im Rauch, welche Schinken er gerne für den Verkauf hätte.

Schlachtung, Produktion, Verkauf auf einem Grundstück: Die Einfelds aus Negenharrie sind ein Leuchtturm für ihr Handwerk.

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05. Juni 2019, 08:02 Uhr

Negenharrie | Ihre Augen leuchten, sie lächelt und berichtet voller Enthusiasmus von ihrem Beruf, ja sie hält geradezu ein Plädoyer für die Fleischer und Schlachter: Sina Einfeld-Tensfeldt weiß, wie schwierig das Gesch...

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