Gastronomie in Neumünster : Klostermühlen-Wirte Peter und Birgit Michalowski geben die Kult-Gaststätte in neue Hände

Avatar_shz von 05. Dezember 2021, 10:30 Uhr

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Am 10. Dezember ist für Birgit und Peter Michalowski Schluss. Im Januar übernimmt der neue Wirt Karsten Steffen.
Am 10. Dezember ist für Birgit und Peter Michalowski Schluss. Im Januar übernimmt der neue Wirt Karsten Steffen.

Im April 1996 hatte Peter Michalowski das Kneipen-Restaurant an der Christianstraße 32 von der legendären Wirtin Toni Lindstädt übernommen. Ihre Krebssuppe zur Jahrmarktszeit war ein Klassiker.

Neumünster | Nach 25 Jahren ist am 10. Dezember jetzt vorerst Schluss: Peter und Birgit Michalowski geben die Kultkneipe „Zur Klostermühle“ in neue Hände. „Im April 1996 habe ich sie von der legendären Klostermühlenwirtin Toni Lindstädt übernommen. Toni war da 87 Jahre alt und Jahrzehnte lang das Gesicht der Klostermühle“, sagt Peter Michalowski. Gastro-Erfahru...

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