Familienunternehmen wird 90 : Holstein Kaffee in Neumünster röstet nach alter Tradition, wiegt mit Praezi-Blitz und stellt Lupinenkaffee her

Avatar_shz von 04. Mai 2021, 07:30 Uhr

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Drei Generationen: Frauke Röse  und Ronald Leopold Röse (von links), Deik Leopold Thomas (12), Matthias Thomas, Jere Johannes Thomas (10), Svenja Thomas  und Cornelia Hansen, die seit 30 Jahren für Holstein Kaffee arbeitet.
Drei Generationen: Frauke Röse und Ronald Leopold Röse (von links), Deik Leopold Thomas (12), Matthias Thomas, Jere Johannes Thomas (10), Svenja Thomas und Cornelia Hansen, die seit 30 Jahren für Holstein Kaffee arbeitet.

Das Familienunternehmen an der Kieler Straße wird in dritter Generation von Svenja und Matthias Thomas geführt.

Neumünster | Einmal in der Wochen – meist am Montag – dringt intensiver Kaffeegeruch durch das Hinterhaus an der Kieler Straße 81. Dann wird bei Holstein Kaffee frisch geröstet – „und zwar genau die Menge, die aktuell gebraucht wird“, sagt Svenja Thomas. Sie führt die 1931 vom Großvater Johannes Suhren gegründete Rösterei in dritter Familien-Generation. Ihr Vater ...

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